Pepsico UK нь төмсний хаягдлыг бордоо болгон нүүрстөрөгчийн ул мөрийг багасгах зорилгоор Их Британийн цэвэр технологийн CCm Technologies компанитай нэгдлээ.
CCm Technologies-ийн нүүрстөрөгч шингээх шинэлэг технологийг ашиглан Пепсикогийн Лестерийн үйлдвэрт Walkers-ийн шаржигнуур хийхээс үлдсэн төмсний хальсыг бага нүүрстөрөгчийн бордоо болгон хувиргаж, манай шаржигнуурт төмс тариалдаг фермүүдэд буцааж өгөх болно.
Энэ жил төмсний үрийн ор дээр түрхсэн бордооны туршилтын туршилтын дараа Их Британийн Пепсико компани CCm-ийн тусгай тоног төхөөрөмжийг 2021 онд суурилуулж, илүү өргөн үйлдвэрлэл явуулж эхлэхээр төлөвлөж байна. Масштабаар нийлүүлсний дараа бордоо нь төмс дээр суурилсан нүүрстөрөгчийн ялгаруулалтыг 70% бууруулах боломжтой гэж үзэж байна.
Энэхүү технологи нь Pepsico-ийн агааргүй шингээгчтэй холбогдоход зориулагдсан бөгөөд хүнсний хаягдлыг ашиглан үйлдвэрт ашигладаг цахилгаан эрчим хүчний бараг 75% -ийг үйлдвэрлэж, хаягдалгүй хог хаягдлыг хогийн цэг рүү илгээхэд тусалдаг. Шинээр суурилуулсан тоног төхөөрөмж нь агааргүй хоол боловсруулах процессын явцад гарсан дайвар хог хаягдлыг ашиглан бордоо бий болгоно.
Пепсико төмсний хог хаягдлыг дахин ашиглах боломжтой эх үүсвэр болгосноор төмс тариалах үйл явцад илүү дугуй хэлбэртэй болж, тариаланчдад байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг бууруулахад тусалдаг. Энэхүү санаачилга нь PepsiCo-ийн өргөн шагнал хүртсэн хөдөө аж ахуйн хөтөлбөрийн нэг хэсэг бөгөөд өмнө нь Их Британийн тариалан эрхлэгчдэд усны хэрэглээ, нүүрстөрөгчийн ялгаруулалтыг 50% бууруулах боломжийг олгосон юм.(Видео үзэх бол зургийг дарна уу)
Pepsico UK нь төмсний хальсыг бордоо болгон нүүрстөрөгчийн ялгаруулалтыг бууруулж байна
Шинэ санаачилга нь Пепсико Их Британийг ойрын арван жилд төмс үйлдвэрлэхэд нүүрстөрөгчийн сөрөг нөлөөтэй болох замд оруулж магадгүй юм. Бордооны нүүрстөрөгчийн агууламж багатайгаас гадна удаан хугацааны туршид ашиглах нь хөрсний эрүүл мэндийг сайжруулж, нүүрстөрөгчийн шингээлтийн процесст тус дөхөм үзүүлэх судалгааны төслүүд юм.
PepsiCo даяар тэд шинэ, дугуй хэлбэртэй бордооны ач тусыг Европын зах зээл болон овъёос, эрдэнэ шиш гэх мэт бусад ургацад хүргэхийг зорьж байна.
ПепсиКогийн Европын хөдөө аж ахуйн ахлах захирал Дэвид Вилкинсон:
"Дугуй төмсөөс дугуй хэлбэртэй үр тариа хүртэл CCm Technologies-тэй хийсэн энэхүү шинэчлэл нь хүнсний системийг бүхэлд нь сурч боловсруулж, хөдөө аж ахуйн салбарыг уур амьсгалын өөрчлөлттэй тэмцэхэд тодорхой үүрэг гүйцэтгэх боломжийг олгоно."
"Энэ бол амбицтай аялалын дөнгөж эхлэл, бид бордоог илүү өргөн хүрээнд туршиж, түүний бүрэн хүчин чадлыг нээхэд маш их баяртай байна."
"Энэхүү санаачилга нь зөв чиглэлд хийгдсэн алхам бөгөөд бид бүтээгдэхүүнийхээ нүүрстөрөгчийн нөлөөг үйлдвэрлэлийн талбайнуудаар дамжуулан хэрэглээнд бууруулахын тулд шаргуу ажиллах болно."
Бордоо үйлдвэрлэх энэхүү шинэчлэл нь Дэлхийн эдийн засгийн форумын дэмжлэгтэйгээр HRH Уэльсийн хунтайжийн санаачилсан Оксфордод төвтэй Британийн cleantech компани, Тогтвортой зах зээлийн санаачлагыг үндэслэгч гишүүн CCm Technologies-тэй хамтран явагдах болно.
Павел Кисиелевски, CCm-ийн үүсгэн байгуулагч захирал:
"CCm нь PepsiCo нь манай технологийг сонгосноор Их Британи даяар тогтвортой хөдөө аж ахуйг хөгжүүлэхэд шинэлэг хандлагууд байж болох асар их боломжийг харуулах болно."
"Хог хаягдлын нөөцийг тогтвортой дахин ашиглах, олборлосон нүүрстөрөгчийг хөрсөнд дахин түгжих боломжийг бүрдүүлэх замаар манай түншлэл нь хөдөө аж ахуй нүүрстөрөгчийн бууралт, дугуй эдийн засагт тодорхой үүрэг гүйцэтгэж болохыг нотлоход чухал алхам боллоо."