боловсруулах
487 материал
Авебе цагаан хоолтон чихэр болон эрүүл мэндийн инновацийн төлөө төмсний цардуул, уураг хэрэглэдэг
Avebe, a potato starch producer based in Veendam, has received an international award for developing a modified potato starch that dramatically speeds up the drying process of vegan sweets such as gummy candies. Traditional gelatin-based gummies rely on animal protein to form a firm, elastic structure, while plant-based alternatives often require up to 72 hours […]
Австрали: МакКэйн Симплотын хэлэлцээрийн дараа Тасманийн боловсруулсан төмсний үнийг тонн тутамд 15 доллараар бууруулахыг эрмэлзэж байна
McCain Foods компани Тасманийн тариалагчидтай үнийн хэлэлцээрийг зогсоож, тонн тутамд 15 доллараар бууруулахыг хүсч байна гэж TasFarmers мэдэгдэв. Симплотын ихэнх тариалагчид 9-р сарын 15-нд дунджаар 2.5%-ийн үнийн бууралттай гэрээ байгуулсан.
Бельги: Агристо 2030 он гэхэд 1.4 сая тонн нүүрс олборлох зорилт тавьж, Виелсбеке дэх дөрөв дэх шугамаа нэмж байна
Бельгийн шарсан төмс үйлдвэрлэгч Agristo компанийн мэдээлснээр Wielsbeke-д дөрөв дэх шугам 11-р сард, Энэтхэгт шарсан төмс үйлдвэрлэх нь 2027 онд, АНУ-д 2029 онд үйлдвэрлэгдэх болно.
Нидерланд: Бельги, Франц улсууд илүү ихийг худалдаж авснаар төмсний экспорт 108,172 тоннд хүрчээ
Үндэсний Төвийн мэдээллээс харахад Нидерландын хүнсний бүтээгдэхүүн болон үйлдвэрлэлийн төмсний экспорт 8-р сарын 31-ний байдлаар Бельги, Франц зэрэг орнуудын тэргүүлсэн 85,526 тонноос өсч, 108,172 тоннд хүрсэн бол импорт буурчээ.
Дэлхий даяар: Угаасан төмсийг хатаасан хальстай, нэг савлагаанд 30 мм-ийн хэмжээтэй тараах шаардлагатай гэж Codex Standard мэдээлэв
Олон улсын стандартын дагуу төмс нь хатаасан хальстай, хэвийн бус чийгшилгүй, I ангилалд хамгийн ихдээ 10%-ийн согогтой байх ёстой. 5 кг хүртэлх жинтэй савлагааг 30 мм-ийн өргөнтэй савлаж болно.
Австри: Төмсний бие даасан байдал 2025 онд 813,300 тонн ургац хураахаас өмнө 78% хүртэл буурсан
Австри улс 2025 онд 813,300 тонн төмс хурааж авсан нь 17%-иар өссөн үзүүлэлт боловч нийлүүлэлтийн баланс нь 2023/24 онд өөрийгөө хангах чадвар 78% болж буурсан бөгөөд 2026 оны ургац ган гачигт нэрвэгдсэн байна.
Финлянд: Нийт талбай 20,000-аас давж, цардуултай төмсний талбай 6,571 га болж өсчээ
Финлянд улс 2025 онд 546,000 тонн төмс тариалсан. 2026 онд цардуултай төмсний ачаар талбай 20,000 га-аас давж, Люк 620 сая кг-аас дээш төмс тариална гэж тооцоолж байна.
Оман: Маскат чипс нь цагт 300 кг төмсний чипсний шугамаа нээж, хоёр дахь шугамаа захиалав
Зууш үйлдвэрлэгч Мохаммед Риаз & Партнер компани Оман улсад цагт 300 кг төмсний чипс үйлдвэрлэх хүчин чадалтай Muscat Chips брэндийг TNA Solutions компанийн шугамаар худалдаанд гаргасан гэж тус компаниуд мэдэгдэв. Хоёр дахь шугамыг аль хэдийн захиалсан байна.
Нидерланд: Гэрээгүй шарсан төмсний үнэ 20–27.50 евро болж буурснаар жижиг булцуу нь 2026 оны ургац хураалтыг хүндрүүлж байна
Dutch fry potatoes are unusually small this year, according to a processor’s crop monitoring and a farm weekly. The weekly price quotation for potatoes sold without a contract fell slightly on 28 September.
Дэлхий даяар: Шарсан төмсийг Европын Холбооны 750 мкг/кг акриламидын жишиг хэмжээнээс доогуур байлгахын тулд 6°C-аас дээш температурт хадгалах шаардлагатай
Европын холбооны дүрмээр төмс боловсруулахдаа 6°C-аас дээш температурт хадгалахыг шаарддаг. АНУ-ын удирдамж болон 2024 онд Кенид хийсэн судалгаагаар дулаан хадгалах, нөхөн сэргээх нь элсэн чихрийн хэмжээг бууруулж, чипсийг хэрхэн цайруулдаг болохыг харуулсан.
Канад: Альберта, Манитоба мужууд 1961 оноос хойш төмсний гарцыг гурав дахин нэмэгдүүлж, 48.5%-ийг тариалжээ
Канадын төмсний ургац 1961 оноос хойш гурав дахин нэмэгджээ. Үйлдвэрлэлийн төв нь баруун тийш нүүсэн: 2025 онд Альберта, Манитоба мужууд ургацынхаа бараг талыг тариалсан бол Принс Эдвард арал гуравдугаарт бичигджээ.
Колумб: PepsiCo компани 1 тэрбум ам.долларын хөрөнгө оруулалт хийхээр төлөвлөж байна; Жилд 84,000 тонн төмс худалдаж авдаг
Ерөнхийлөгч Абелардо Де ла Эсприелла хэлэхдээ, PepsiCo нь Колумбид таван жилийн хугацаанд 1 тэрбум ам.долларын хөрөнгө оруулалт хийнэ гэжээ. Тус компани нь тус улсын хамгийн том үйлдвэрлэлийн төмсний худалдан авагч юм.