Газар тариалан. Хэрэв та Минн мужийн Шербурн тойрогт амьдардаг бөгөөд таны овог Вингард бол энэ нь таны амьдралын төлөө хийх зүйл байх магадлалтай. Энэ зууны турш элсэн хөрсөнд жигүүрүүд газар тариалан эрхэлж ирсэн бөгөөд энэ хандлага удахгүй өөрчлөгдөхгүй. Гэсэн хэдий ч тус гэр бүлийн арвин баялаг түүх нь тус бүрдээ үнэ цэнэтэй тул Дөрвөн үеийн үнэ цэнэтэй, тоолохуйц жигүүрийн цуваа тасралтгүй эргэж ирсэн нь цорын ганц зүйл биш юм.
"Та хичнээн их хичээж чармайлт гаргасны эцэст би эцсийн үр дүнг харах дуртай: амттай, аюулгүй бүтээгдэхүүн" гэж олон жилийн турш корпорацид ажиллаад найман жилийн турш фермийн ажилдаа бүрэн эргэж ирсэн Дэвид Уингард хэлэв. коллежээс гадуур хоол боловсруулах компанид ажилд орох. "Үртэй төмсөөс эхлээд ургацаа хураах хүртэл нь ургаж байхыг нь харж байгаад дараа нь хэн нэгэн хүн хэрэглэхээр боодол дээр тавь. Энэ бол намайг үргэлжлүүлж байгаа юм."
Артур Вингард 1918 онд Миннеаполис хотын захад газар тариалан эрхэлж эхэлжээ. Гэвч Дэлхийн 30-р дайны дараа хотын тэлэлт улам хурдацтай явагдаж, түүний хөвгүүд Жон, Артур Бага нар газраа барилгачдад заржээ. Жигүүрүүд үйл ажиллагаагаа хойшоо XNUMX милийн зайд шилжүүлж, Том нуур, Элк голын хооронд тамхи татдаг байв. Өнөөдөр гэр бүл нь ижил газар тариалан эрхэлсээр байгаа бөгөөд анхны худалдан авалттай хамт ирсэн шинэ төмсийг нэг агуулахаас (хэдэн мянган квадрат метр сайжруулалт хийсэн ч гэсэн) савлаж байна. Артурын үр удам болох Арт, Том, Дэвид, Марк Вингард, Дэн Уорд нарын таван хүн аж ахуй, сав баглаа боодлын газар эзэмшиж, ажиллуулдаг.
Дэвид Уингард "Эзэмшигч бүр өөр өөрийн гэсэн орон байртай байдаг." “Жишээлбэл, би хүнсний аюулгүй байдлыг хариуцдаг. Хүн бүр өөрийн гол үүрэг, түүний хариуцаж буй салбаруудтай байдаг.
"Энд өөрсдийн угаах үйлдвэр, XNUMX-XNUMX талбайн радиустай бүх талбайгаа ашиглавал бид үйлчлүүлэгч захиалга өгснөөс нэг цагийн дараа бүтээгдэхүүнээ бэлэн байлгаж болно." Бид үйлчлүүлэгчдээ хангахын тулд хангалттай том хэмжээний үйл ажиллагаа явуулдаг боловч шаардлагатай үед тохируулга хийхэд хялбар байдаг.
Wingard Farms нь ойролцоогоор 900 акр газрыг хамардаг бөгөөд жил бүр сэлгээ хэрхэн өөрчлөгдөхөөс хамаарч 350-400 акр газарт төмс тариалдаг бөгөөд анхдагч сэлгээний үр тариа нь үрийн эрдэнэ шиш, шар буурцгийг агуулдаг. Wingard төмс бүрийг Wingard шинэ савласан амбаарт угааж, савладаг. 80 орчим хувь нь орос сорт, голчлон Gold Rush байдаг бол 15 хувь нь улаан, тэнцвэрийн шар өнгөтэй байдаг.
"Бид үйлчлүүлэгчдийнхээ суурийг орон нутгийн хэмжээнд байлгахыг хичээдэг" гэж Вингард хэлэв. "Бидэнд орон нутгийн жижиглэнгийн худалдааны дансууд цөөн байгаа бөгөөд манай төмсний зарим хэсгийг Зүүн эрэг рүү, Канадад хүртэл ачдаг."
Уингардын гэр бүл өөрсдийн хийж байгаа зүйлээрээ, мөн үүнийг гэр бүлээрээ хийх боломжтой болсондоо маш их бахархдаг. 101 жилийн турш энэ бахархал, баяр баясгалан, түүнийг үргэлжлүүлэх хүсэл нь бизнест юу тохиолдохыг мэдээлж байна. Цаг агаар, зах зээл болон бусад сая бэрхшээл тулгарч магадгүй ч Wingard Farm-д эдгээр нь түүхийн зүүлт юм. Тэдэнд төмс болон хүмүүс нь шаардлагатай бүх мэдэгдлийг хийдэг гэж тэд мэдэрдэг.
"Бид үргэлж тууштай сайхан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж чадсан" гэж Вингард хэлэв. "Бид эргэн ирж, сайн бүтээгдэхүүн олж авах боломжтой гэдгээ мэддэг сайн, үнэнч үйлчлүүлэгчидтэй."