Колорадо мужийн Центр дэх Брендон Роккигийн гурав дахь үеийн усалгаатай төмсний ферм нь гэр бүлийн өв уламжлалтай байж болох ч энэ үйл ажиллагаа нь уламжлалт байдлаас хол байна.
Төмс нь Сагаган, вандуй зэрэг дагалдах үр тариатай зэрэгцэн ургадаг. Цэцэглэлтийн зурвасууд талбайг гаталж, ашигтай шавьжны амьдрах орчинг бүрдүүлдэг. Тариалангийн талбайн тэн хагаст улирлаар үргэлжилдэг нөмрөг үр тариа ургаж, үхэр, хонь бэлчээж, хөрсний организмд шим тэжээлээр баялаг хоол тэжээл болдог. Ургамал, амьтан, шавжны амьдралыг харуулсан фермийн мозайк нь хөрсний эрүүл мэндийг бий болгож, зардлыг бууруулж, Роки болон түүний дүү Шелдон нарын амьжиргааг тэтгэдэг.
“Бидэнд ургац ургуулахын тулд олон жилийн өмнөхөөс бага зардал гардаг; Бид ургацаа хадгалж, төмсний чанар нь бидний урьд өмнө байгаагүй өндөр үзүүлэлт юм” гэж Роки хэлэв.
АРВАН ЖИЛИЙН ӨМНӨ НЭЭЛТ ХИЙСЭН
Фермийн сайн сайхан байдлыг бий болгож буй хамтын ажиллагаа нь Роккигийн авга ахтай 30 жилийн өмнө эхэлсэн нээлтийн үйл явцын үр дүнд бий.
Рокки авга ахынхаа нээлт дээр тулгуурлан, аль ч фермд ашиг тусаа өгөх "биотик" тариалангийн системийг бий болгосон. "Бидний үйл ажиллагаанд хэрэгжүүлсэн үндсэн зарчмуудаас ашиг хүртэхгүй нэг ч ургацын талаар би бодож чадахгүй байна" гэж тэр хэлэв. Ферм дэх хамгийн анхны өөрчлөлтүүд нь "эрүүл бус" үйлдвэрлэлийн системээс үүдэлтэй гэж Роки хэлэв.
“Бид нэг төрлийн төмс, арвайг ээлжлэн тариалж байсан” гэж тэр хэлэв. “Бид газар тариалан, синтетик бордоо, фунгицид, шавьж устгах бодис их ашигласан. Хөрс нь органик бодис багатай, хөрсний бүтэц муутай байсан нь гүн шүршигчний дугуй хагарсан, өвчин эмгэг, ургац хураалтын үеэр бөөгнөрөл, чанар муутай төмс зэргийг илтгэж байна” гэж тэр хэллээ. “Бид хөрсийг идэвхтэй арчлаагүй. Үүний оронд бид шинж тэмдгүүд илрэхийг хүлээж, шалтгааныг арилгахын оронд шинж тэмдгийг нь эмчилсэн.
Үүний үр дүнд газар тариалангийн үйлдвэрлэл нэмэгдэхгүйгээр үйлдвэрлэлийн өртөг нэмэгдсэн. "Энэ бол эдийн засгийн муу загвар" гэж Роки хэлэв. "Би одоо өөр сэтгэхүйтэй болсон. Би шаардлагагүй оролтыг арилгахыг хичээдэг. Харин би хөрсөнд нь хөрөнгө оруулдаг” гэж хэлсэн.
ХУДАЛДАА
Хөрсөнд хөрөнгө оруулахдаа тууштай анхаарал хандуулснаар Роккис нийлэг бордоо, фунгицид, шавьж устгах бодисоос хамааралгүй, заримдаа бартаатай шилжилтийг даван туулсан. Ургамлын олон талт байдал, малын бэлчээрлэлт энэ хамаарлыг халахын тулд хөрсний эрүүл мэнд сайжирсан. Роккигийн хэлснээр ферм өндөр цөлд оршдог хэдий ч салхинаас үүдэлтэй хөрсний элэгдэл "их багассан".
"Бид мөн хөрсний дүүргэгч нэмэгдэж, усны нэвчилт сайжирсан" гэж тэр хэлэв. "Хөрсний бүтэц сайжирч байгаагийн хамгийн тод нотолгоо бол ус шүршигчээс үлдээсэн хонхорхой байхгүй байна. Хөрш зэргэлдээх усалгааны шүршигч нь зуны эцэс гэхэд талбайд 12-18 инч гүн нүх үлдээдэг. Манай талбай дээр дугуй нь гадаргуугийн орой дээр хөдөлдөг.
"Хөрсний туршилтууд нь бид хөрсөн дэх нүүрстөрөгчийн агууламжийг нэмэгдүүлж, популяци ихэсч, хөрсний бичил биетүүд илүү олон янз байгааг харуулж байна" гэж тэр нэмж хэлэв. "Гэхдээ миний хувьд хөрсний эрүүл мэндийн хамгийн сайн үзүүлэлт бол бага мөнгө зарцуулж, ургацын чанарыг сайжруулахын зэрэгцээ ургацаа хадгалах явдал юм. Зарим нь үрийн зориулалттай төмс тариалж байгаа болохоор чанар нь бидний хувьд маш чухал” гэв.
Фермийн үйлдвэрлэлийн системийг дэмжих бие даасан үйл явц нь ургамлын олон янз байдлаас үүдэлтэй бөгөөд энэ нь ямар ч үр тариа тариалж буй фермерүүдэд ашигтай байж болох түгээмэл зарчим юм. Жишээлбэл, нөмрөгийн ургацын эхний нэмэлт нь Рокисын хувьд тоглоомыг өөрчилсөн юм.
"Бид системд төрөл бүрийн ургац авчрахдаа хамгийн том үсрэлтийг хийсэн" гэж тэр хэлэв. "Түүний дараа анхны бэлэн мөнгө, бүх зүйл өөрчлөгдсөн. Хорхойн тоо толгой өсч, хөрсний бүтэц сайжирсан."
Тэд удалгүй системд ургамлын олон төрөл зүйлийг нэмсэн. "Жишээ нь, манай төмсний талбайн зөвхөн нэг зүйл бол бэлэн мөнгөний ургац юм" гэж Роки хэлэв. "Тэр талбайд ургадаг бусад зүйлүүд нь энэ гол ургацыг дэмжих зорилготой юм. Талбайн вандуй, вандуй, дэгдээхэй, фаба шош зэрэг дагалдах үр тариа нь нүүрстөрөгчийн эргэлтийг дэмжиж, азотыг бэхжүүлж, ашигтай шавьжны амьдрах орчин, хүнсний эх үүсвэр болдог. Сагаган нь ашиг тустай шавьжийг дэмждэг боловч хөрсөн дэх фосфорыг дайчилдаг. Ашигтай шавжийг дэмжихийн тулд бид талбайн эргэн тойронд болон бүхэлд нь цэцгийн тууз тарьдаг."
"Бид баталгаатай үрийн төмс тариалж байгаа тул aphids нь бидний хувьд томоохон аюул болж байна" гэж тэр нэмж хэлэв. "Тэд гэрчилгээгээ хадгалахын тулд бидний удирдах ёстой вирусыг дамжуулдаг. Талбайд ургамлын олон янз байдал нь шавьж устгах бодисгүйгээр aphids-ийг удирдах боломжийг бидэнд олгодог. Өндөр өртөгтэй шавьж устгахаас зайлсхийх нь манай үйлдвэрлэлийн өртөгийг нэг акр тутамд 200 доллараар бууруулдаг."
Роккис фермийн усалгаатай 500 акр талбайг задлан дөрвөн талбайд хоёр жилийн хугацаанд тариалангийн эргэлт хийдэг. Шинэ зах зээл болон гэрчилгээжсэн үрийн зах зээлд зориулсан төмс нь үндсэн ургацыг бүрдүүлдэг бөгөөд үргэлж дагалдах үр тариагаар ургадаг. Хоёр дахь жилийн ургац нь quinoa нь дагалдагч үр тариагаар ургуулсан бэлэн ургац болон дулаан, сэрүүн улирлын өргөн навчит болон өвс төрлийн сортуудаас бүрдсэн улирлын урт нөмрөгийн үр тарианы хооронд ээлжлэн ургадаг. Цэцэглэлтийн зурвасууд нь төмсний талбайг хөндлөн огтолдог.
120 акр талбайд Роки найман эгнээтэй тэнцэх хэмжээний төмсийг цэцэглэдэг туузанд зориулж болно. Эдгээр нь төмсний эгнээнд цэцэглэдэг ургамлуудын хамт төмсний ургацын доторх өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг ашигтай шавжны амьдрах орчныг бүрдүүлдэг. Хөрсөн дэх биологийн идэвхийг улам идэвхжүүлж, хөрсний шим тэжээлийн эрдэсжилтийг дэмжихийн тулд Роккис малын бэлчээрийг үйлдвэрлэлийн системд оруулдаг.
Хөрш зэргэлдээх мал аж ахуй эрхлэгч нь зуны сүүл, намрын эхээр үхэр, хонь хоёуланг нь бүрхэг тариалангийн талбайд бэлчдэг. Роккис нь малын төрөл зүйлийг эргүүлдэг бөгөөд ингэснээр үхэр бэлчээсэн нөмрөг тариалангийн талбайг дараагийн удаад нөмрөг тариалахаар төлөвлөж байгаа бол хонь бэлчээх болно. "Бэлчээрийн мал олон янз байх нь хөрсний организмын олон янз байдлыг бий болгодог гэдэгт би итгэдэг" гэж Роки хэлэв. “Бид талбай дээрээ мал бэлчээснээр хөрсний эрүүл мэндэд асар их ашиг олдог. Мөн мал үйлдвэрлэгчээс бэлчээрийн түрээс авдаг” гэлээ.
Тариалангийн үр тарианы буурцагт ургамлууд нь малын хамт үржил шимийг өгдөг бол Роки мөн ургацыг илүү сайн бордохын тулд хөрсний өөрчлөлтийг ашигладаг. "Би намар бордоо тараадаг" гэж тэр хэлэв. “Ялзмагтай хольсон нь хуурай загасны бүтээгдэхүүн, шар буурцгийн гурил юм. Өсөн нэмэгдэж буй улиралд би ус цацагч шингэн загас, бор замаг, шар буурцгийн гурил, бордооны цайгаар түрхдэг." Бордоог Колорадогийн тэжээлийн талбайгаас авдаг.
УСНЫ ҮР АШИГТ
Роккисийн үйлдвэрлэлийн туршлага, үр дүнд нь хөрсний эрүүл мэнд сайжирсан нь усны ашиглалтын үр ашгийг дээшлүүлж, орон нутгийн уст давхаргаас авдаг усалгааны усны хэмжээг багасгахад тусалсан. Энэ нь маш чухал бөгөөд учир нь хотын захиргаа зэрэг олон эх үүсвэрээс усны нөөц багасаж, усны хэрэгцээ нэмэгдэж болзошгүй байгаа нь уст давхаргын усны тогтвортой түвшинг хадгалахад хүндрэл учруулж болзошгүй гэж Роки хэлэв. Усыг хэмнэж, тариалангийнхаа системд тэсвэртэй байдлыг бий болгосноор ирээдүйд усны нөөц багасах боломжоор газар тариалангийн үйл ажиллагаа явуулахад тусалдаг.
"Бидний хувьд усыг хамгаалах нь нөөцийг арчлахад таатай байхаас илүү чухал зүйл юм" гэж тэр хэлэв. "Бидний амьжиргаа эрсдэлд байна." Фермийн шинэлэг тариалангийн системийг хүлээн зөвшөөрсөн өргөмжлөлд Байгаль хамгаалах дүүргийн үндэсний холбоо Роккиг Хөрсний эрүүл мэндийн аварга хэмээн нэрлэсэн байна. Тэрээр хөдөө орон нутгаар аялж, тариаланчид болон тариаланчдад өөрийн боловсруулсан тариалангийн арга барилын талаар ярилцдаг. "Ургамлын олон янз байдал нь бидний хийдэг шиг газар тариалан эрхлэхэд зайлшгүй шаардлагатай" гэж тэр хэлэв. "Энэ бол ямар ч ферм, фермд ашиг тусаа өгөх үндсэн зарчим юм."
Дэлгэрэнгүй мэдээллийг уншина уу Хөрсний эрүүл мэнд