Спудс амьд үлдсэн гэж USDA-ийн ARS-ийн Харилцаа холбооны албаны олон нийттэй харилцах мэргэжилтэн Скотт Эллиот бичжээ. энэ мэдээний түүхэнд. Тэрээр хэлэхдээ, булцуу нь 10,000 жилийн турш янз бүрийн гамшгийн эсрэг тэмцэж, мөн урьдчилан таамаглах аргагүй уур амьсгалтай тул ургацыг жил бүр хүйтэн жавар үүсгэдэг.
Харин одоо олон улсын эрдэмтдийн баг хяруунд тэсвэртэй төмсний шинэ сорт бүтээсэн нь ургацыг улам бат бөх болгоно. Энэ бол сайн хэрэг, учир нь төмс нь зөвхөн цагаан будаа, улаан буудайн ард дэлхийн гурав дахь хамгийн их хэрэглэдэг хүнсний бүтээгдэхүүн болж хөгжсөн.
ARS-ийн судлаачид болон тэдний түншүүд Перу, Висконсины Их Сургуулийн Мэдисоны тэнхим Хөдөө аж ахуй төмсний төрлийг үнэлэхэд хэдэн жил зарцуулсан АНУ-ын төмсний генийн банк (USPG) хяруу тэсвэрлэх, эцэст нь сонгох Solanum acaule болон Solanum commersonii, аль аль нь зэрлэг төмс Өмнөд Америкт уугуул, учир нь тэд хүйтэнд тэсвэрлэх хамгийн агуу чадварыг харуулсан. Багийнхан эдгээр хоёр зүйлийг нэгтгэж, эрлийзүүдийг үнэлж, гэнэтийн хярууг тэсвэрлэдэг, хүйтэн жаварыг тэсвэрлэх чадвартай зарим эцэг эхийг сонгосон.
дагуу Жон Бамберг, ARS дахь USPG төслийн удирдагч, генетикч Хүнсний ногоо тариалах судалгаа WI, Мэдисон дахь нэгж, эцсийн сонгон шалгаруулахын өмнө сортуудыг хүйтэнд тэсвэрлэх чадварыг тодорхойлохын тулд нарийн шинжилгээнд хамрагдсан. Тус багийнхан байгалийн жавар, нэг шөнийн доторх хүйтэн жаварыг дуурайлган өөрчилсөн гэр ахуйн хөлдөөгч, эсийн мембран хэр их гэмтсэнийг нарийн тодорхойлох лабораторийн нарийн шинжилгээг хослуулан ашигласан.
"Бүх төмсний үржүүлгийн нэгэн адил шинэ сорт болох зохистой нэгийг сонгохын тулд олон мянган үр удмаа туршиж, сонгоход олон жил зарцуулсан" гэж Бамберг хэлэв. Тэд энэ сортыг нэрлэсэн "Винья. "
Перугийн судалгааны түншүүд дараа нь Винаайг эх орондоо туршиж үзсэн. Тэд төмсийг олон улиралд олон бүс нутагт тариалж, тариалагч болон хэрэглэгчдийн хариу үйлдлийг үнэлэв. Винай сайн ургац, хүйтэнд тэсвэртэй байдал, фермерүүд болон хэрэглэгчдийн хүлээн зөвшөөрөлтийг харуулсан.
Шинэ spud АНУ-д газар авах боломж гарах болов уу?
Бамберг хяруу янз бүрийн газар, өөр өөр цаг үед АНУ даяар тохиолдож болно гэж тэмдэглэв. 2019 онд Айдахогийн зүүн хэсэгт төмс тариалагчид зөвхөн улирлын бус хяруунаас болж ургацынхаа 30 орчим хувийг алдсан байна. "Хүйтэн температур нь төмсний чанарт сөргөөр нөлөөлж, навчийг нь устгаад зогсохгүй төмс нь муу чипс, шарсан төмс гаргаж, дараагийн ургацын үр болгон муу нахиалдаг."
Энэхүү судалгаа нь үр хөврөлийг урт хугацаанд хадгалах, олон улсын хамтын ажиллагаа, хуваалцах ач тусыг харуулж байна гэж Бамберг хэлэв. "Богино хугацаанд Перу улсад хамгийн ойлгомжтой ашиг тус байсан боловч сурсан зүйл нь өргөн хүрээтэй хэрэгжих болно. АНУ-ын Төмсний генийн банкинд хийсэн ажил нь зөвхөн АНУ-д төдийгүй эдгээр зэрлэг нөөцийн эх орон болсон улс орнуудад ашиг тусаа өгч байна."
ARS-ийн судалгааны түншүүд нь Висконсин-Мэдисоны их сургуулийн Хөдөө аж ахуйн тэнхимийн ажилтан Живан Палта, Альфонсо дель Рио нар байв; Перугийн Олон улсын төмсний төвөөс Уильям Рока, Альберто Салас, Рене Гомез; болон Пуно дахь Instituto Nacional de Innovacion Agraria-аас Есүс Аркос.