Энэ нийтлэлд бид төмсний зах зээлийн хамгийн сүүлийн үеийн чиг хандлага, хөгжлийг судалж, 2023 оны улиралд тариаланчдын үнэ, ашигт байдалд нөлөөлсөн хүчин зүйлсийг судлах болно. Нэр хүндтэй эх сурвалжийн мэдээлэлд дүн шинжилгээ хийснээр, тэр дундаа Nieuwe Oogst-ийн нийтлэлд өгөгдсөн ойлголтууд (эх сурвалж: https://www.nieuweoogst.nl/nieuws/2023/06/27/potatonl-eindigt-seizoen-met-60-euro-per-100-kilo), бид төмсний үйлдвэрлэлд оролцдог тариаланчид, агрономчид, хөдөө аж ахуйн инженерүүд, фермийн эзэд, эрдэмтдэд үнэ цэнэтэй мэдээллээр хангадаг.
Nieuwe Oogst-ийн саяхан гаргасан тайланд дурдсанаар 2023 оны төмсний улирал дуусч, 60 кг тутамд 100 еврогийн үнэ хүрчээ. Энэхүү үнийн цэгт эрэлт нийлүүлэлтийн динамик, цаг агаарын нөхцөл байдал, зах зээлийн хүчин зүйлс зэрэг янз бүрийн хүчин зүйлс нөлөөлсөн.
Улирлын туршид төмсний нийлүүлэлт харьцангуй тогтвортой, зах зээл тэнцвэртэй байсан. Гэсэн хэдий ч төмсний эрэлт хэрэгцээнд хэрэглэгчийн сонголт, экспортын боломж, зах зээлийн чиг хандлага зэрэг хүчин зүйлс нөлөөлсөн хэлбэлзэлтэй байсан. Эдгээр динамик нь улирлын төгсгөлд ажиглагдсан үнийн түвшинг бүрдүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэсэн.
Цаг агаарын нөхцөл байдал 2023 онд төмсний зах зээлд мөн нөлөөлсөн. Ган, хэт их хур тунадас зэрэг цаг агаарын таагүй үзэгдлүүд ургацын ургац, чанар, хадгалалтын хүчин чадалд нөлөөлж, үнийн хэлбэлзэлд хүргэж болзошгүй. Тариаланчид сонор сэрэмжтэй байж, цаг агаарын тааварлашгүй хэв маягтай холбоотой эрсдэлийг бууруулахын тулд тариалангийн арга барилаа өөрчлөх нь чухал юм.
Дүгнэж хэлэхэд, төмсний зах зээл 2023 оны улиралд 60 кг нь 100 еврогийн үнэтэй байсан. Энэ үзүүлэлтэд эрэлт нийлүүлэлтийн динамик, цаг агаарын нөхцөл байдал, зах зээлийн хүчин зүйлс нөлөөлсөн. Тариаланчид, агрономчид, хөдөө аж ахуйн инженерүүд, фермерүүд, төмсний салбарын эрдэмтэд эдгээр хүчин зүйлсийг сайтар хянаж, үйлдвэрлэл, маркетинг, хадгалалтын стратегийн талаар мэдээлэлтэй шийдвэр гаргахын тулд мэдээлэлтэй байх ёстой.
Сэдвийн: төмсний зах зээл, хөдөө аж ахуйн чиг хандлага, үнийн хэлбэлзэл, эрэлт нийлүүлэлт, цаг агаарын нөхцөл байдал, зах зээлийн хүч, төмсний аж ахуй, хөдөө аж ахуйн эдийн засаг, ургацын хадгалалт, зах зээлийн шинжилгээ