Фермерүүд, агрономич, төмсний хорхойтнуудын хувьд булцуунд дотор талын хонхорхой үүсгэдэг гажиг болох хөндий зүрхийг илрүүлэх нь төвөгтэй байж болно. Төмсний гадаргуугаас ихэвчлэн анзаарагдахгүй хөндий зүрх нь төмсний голд байрлах завсар мэт харагддаг бөгөөд заримдаа бор ирмэгээр хүрээлэгдсэн байдаг. Тэжээллэг чанар, амт чанарын хувьд хор хөнөөлгүй боловч энэ нь арилжааны төмсний үйлдвэрлэл, ялангуяа шарсан төмс зэрэг боловсруулсан бүтээгдэхүүний хувьд бэрхшээл учруулж болзошгүй юм. Энэ нөхцөл байдлыг дараах байдлаар ангилдаг абиотик эмгэгЭнэ нь хортон шавьж, өвчний улмаас биш харин хүрээлэн буй орчны стрессээс үүдэлтэй гэсэн үг юм. Үүний урьдчилан таамаглах аргагүй шинж чанар нь өндөр чанартай төмс үйлдвэрлэхийг эрмэлздэг тариаланчдын хувьд чухал асуудал болгодог. Хөндий зүрхний шалтгаанууд: Байгаль орчны стрессийн үүрэг Төмсний ургалтын нөхцөл огцом өөрчлөгдөхөд голчлон хөндий зүрх үүсдэг. Мичиганы Улсын Их Сургуулийн судалгаа болон хөдөө аж ахуйн сүүлийн үеийн тайлангуудаас харахад: Хөрсний чийгийн жигд бус байдал: Ган гачиг, дараа нь их хэмжээний бороо орох зэрэг тогтмол бус усалгаа нь булцууны ургалтыг хурдасгадаг. Дотоод эдүүд нь эсийн хурдацтай тэлэлтийг гүйцэж чадахгүй тул төмсний дотор хагарал, хонхорхой үүсдэг. Хүйтэн хөрсний температур: Булцуу үүсэх үеийн улирлын эхэн үеийн хүйтэн нөхцөл байдал нь төмсний хөгжлийн хожуу үе шатанд зүрх нь хөндий болоход хүргэдэг. Шим тэжээлийн тэнцвэргүй байдал: Хөрсөнд калийн хэмжээ хангалтгүй байх нь зүрх хонхорхой үүсэх эрсдэлийг нэмэгдүүлдэгтэй холбоотой бөгөөд учир нь кали нь булцууны хөгжил, ургамлын доторх усны зохицуулалтад чухал үүрэгтэй. Төмсний төрлүүдийн хувьсах чанар Хөндий зүрхний хэлбэр, байршил нь ихэвчлэн төмсний төрлөөс хамаардаг: Дугуй төмс ихэвчлэн ганц, төв хөндий үүсдэг. Том эсвэл гонзгой төмс олон завсарлага, ялангуяа булцууны үзүүрийн ойролцоо үүсэхэд илүү өртөмтгий байдаг. Судалгаанаас харахад бор ирмэгтэй хөндий хөндий нь ургалтын улирлын эхэн үед үүсэх магадлалтай бол ургац хураахтай ойрхон цэвэрхэн, харанхуйлаагүй зай талбай үүсдэг. Хөндий зүрх үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх: Фермерүүдэд зориулсан практик шийдлүүд Хөндий зүрхийг үргэлж арилгах боломжгүй ч агротехникийн зохих арга хэмжээг хэрэгжүүлснээр түүний тохиолдлыг багасгаж чадна: Хөрсний чийгийг тогтмол байлгах гэх мэт хяналттай усжуулалтын системийг хэрэгжүүлснээр хэт ган гачиг, хэт их усалгаанаас зайлсхий. дуслын усжуулалт or хөрсний чийг мэдрэгч. Тогтмол бус хур тунадастай бүс нутагт булцууны ургалтын чухал үе шатанд (жишээлбэл, булцуу үүсэх, овойх) нэмэлт усалгаа хийх нь чухал юм. Хөрсний тэжээлийн менежмент Шим тэжээлийн түвшин, ялангуяа калийн түвшинг хянахын тулд хөрсний шинжилгээг тогтмол хий. Өсөн нэмэгдэж буй улиралд хангалттай кали болон бусад макронутриентуудыг авахын тулд тэнцвэртэй бордоо түрхэнэ. Хүйтэн хөрсөнд тарихаас зайлсхий Дулаан, сайн бэлтгэсэн хөрсөнд тарих нь улирлын эхэн үеийн стрессийг бууруулдаг. Хөрсний температур бага байвал тарихаа хойшлуулах эсвэл дулааныг нэмэгдүүлэхийн тулд хучлага ашиглах талаар бодож үзээрэй. Тэсвэртэй сортуудыг сонгох Төмсний ямар ч сорт хөндий зүрхэнд бүрэн дархлаатай байдаггүй ч зарим сортууд стрессийн үед илүү тэсвэртэй байдаг. Бүс нутгийн онцлогт тохирсон зөвлөмжийг авахын тулд орон нутгийн судалгааны станцууд эсвэл үрийн нийлүүлэгчдээс лавлана уу. Хөндий зүрх нь чанарт нөлөөлдөг үү? Хоолны үүднээс авч үзвэл хөндий зүрх нь төмсний амт, тэжээллэг чанар, нийт хэрэглээнд сөргөөр нөлөөлдөггүй. Гэсэн хэдий ч төмсний чипс гэх мэт боловсруулсан зах зээлд чиглэсэн арилжааны тариалагчдын хувьд хөндий зүрх нь асуудалтай байдаг. Энэ согог нь жигд бус шарах шалтгаан болж, бүтээгдэхүүнийг татгалзахад хүргэдэг. Шинэхэн зах зээл дээрх төмсний хувьд хөндий зүрхтэй төмс нь гоо сайхны гол асуудал хэвээр байна. Хөндий зүрхтэй төмсийг амт, бүтэц алдагдуулахгүйгээр нухсан төмс, шарсан хоол болон бусад хоол хийхэд ашиглаж болно. Дүгнэлт: Өөрчлөгдөж буй уур амьсгалд хөндий зүрхийг удирдах Хөндий зүрх нь улам бүр урьдчилан таамаглах аргагүй ургалтын нөхцөл байдлаас үүдэлтэй бэрхшээлийг илэрхийлдэг. Энэ нь ихэвчлэн байгаль орчинтой холбоотой боловч фермерүүд усалгааны менежмент, хөрсний тэнцвэртэй тэжээл, оновчтой тариалалтын арга барилд анхаарлаа төвлөрүүлснээр эрсдэлийг бууруулж чадна. Арилжааны тариаланчид, ялангуяа боловсруулах салбарынхны хувьд "Ховой зүрх" нь тогтвортой ургалтын нөхцлийг хангадаг нарийн хөдөө аж ахуйн багаж хэрэгслийн ач холбогдлыг онцолж өгдөг. Цэцэрлэгч болон жижиг фермерүүдийн хувьд энэ нь ус, шим тэжээлийн менежментийн багахан тохируулга ч төмсний чанарыг мэдэгдэхүйц сайжруулж чадна гэдгийг сануулдаг. Төмсний салбар нь зүрх хонхойх шалтгааныг ойлгож, шийдвэрлэх замаар өндөр чанартай ургац авах, зах зээлийн хүртээмж болон хэрэглэгчдийн сэтгэл ханамжийг нэмэгдүүлэх боломжтой.
