Айдахо мужийн оршин суугчид, ах дүү Марк, Кайл Неринг нар хэдэн жилийн өмнө жинхэнэ Айдахо төмсөөр хийсэн жинхэнэ, амттай төмсний чип бүтээхээр зорьжээ. Одоогийн байдлаар Айдахо дахь "Жинхэнэ төмсний чипс" -ийг Treasure Valley-ийн дэлгүүрүүдийн лангуун дээрээс олж болно.
"Манайх бол данх маягийн чип юм" гэж Кайл Неринг хэлэв. “Бид мөн арьсыг үлдээдэг. Энэ нь зөвхөн төмсний амтанд л төвлөрч байна "гэж Неринг нэмж хэлэв.
Ах нар чипсдээ 'Айдахо Рассет' -ийг сонгосон бөгөөд энэ нь ихэвчлэн ийм зорилгоор ашигладаггүй.
“Энэ бол бидний хийх гэж буй зүйлийн гол цэг бөгөөд олон хэрэглэгчид үүнийг анзаардаггүй. Таны Айдахо Рассет төмсийг төмсний чип хэрэглэхэд маш ховор тохиолддог, хэзээ ч хэрэглэдэггүй "гэж Неринг хэлэв. "Чипс хийхэд хэрэглэгддэг маш олон төрлийн төмс байдаг. Айдахо Рассетад төмсний амт илүү их агуулагддаг." Тиймээс тэд төмсний амтлагчийг амтлагч процессыг энгийн байлгах замаар гэрэлтүүлэх боломжийг олгодог.
Чипсийг Бойз хотын төвийн татерууд, Зүүн Айдахо дахь зочдын төв гэх мэт төрөлжсөн дэлгүүрүүдээс авах боломжтой боловч цүнхнүүдийнхээ дийлэнх хэсгийг Treasure Valley Albertsons дэлгүүрүүд болон Boise Co-Op-ээр дамжуулан зардаг.
Эзэд нь шинэ Нампа байгууламжийнхаа чадавхид хүрч чадаагүй гэж хэлээд цаашид олон төрлийн амт, олон ажилчид, илүү өргөн тархалттай үйл ажиллагаагаа өргөжүүлнэ гэж найдаж байна.