Компани 2023 оны эцэс гэхэд iTFA-г устгах хүчин чармайлтаа эрчимжүүлнэ; Хэрэглэгчдэд үндэсний хүнсний хангамжаас iTFA-г устгахад туслахад бэлэн байна.
Хүнсний үйлдвэрлэгчид хэрэглэгчдийн хоолны дэглэмийг сайжруулахад туслах арга замыг эрэлхийлж байх үед Каргилл дэлхийн хүнсний тосны багцаас iTFA-г хасах амлалт өгснөөр үйлчлүүлэгчдээ дэмжиж байна. Энэ нь Cargill болон түүний үйлчлүүлэгчдэд 100 оны эцэс гэхэд 2023 грамм тос/тосонд хамгийн ихдээ хоёр грамм үйлдвэрийн аргаар үйлдвэрлэсэн транс тосны хүчил (iTFA) байх ёстой гэсэн Дэлхийн Эрүүл Мэндийн Байгууллагын (ДЭМБ) стандартыг дагаж мөрдөхөд тусалдаг.
ДЭМБ ОРОЛЦОХ санаачлага Эрүүл мэндийн асуудалтай холбоотой асуудлуудыг шийдвэрлэхийн тулд дэлхийн хүнсний хангамжийн сүлжээнд iTFA-ийн шилдэг туршлагыг хэрэгжүүлэхэд засгийн газар болон үйлдвэрүүдэд гарын авлага өгдөг. Cargill бол энэхүү амлалтаа биелүүлж, нэгдсэн хүнсний тосны анхны нийлүүлэгч юм Дэлхийн хүнсний томоохон компаниуд болон Олон улсын хүнс, ундааны холбооны (IFBA) гишүүд ДЭМБ-ын зорилгод тууштай ажилласан хүмүүс.
PepsiCo-ийн Гүйцэтгэх дэд ерөнхийлөгч, шинжлэх ухааны ахлах захирал Рене Ламмерс “Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллагын iTFA-г хүнсний хангамжаас хасах зорилтын хүрээнд Каргилл бүх төрлийн тосонд iTFA-г бууруулах амлалт өгч байгаад бид баяртай байна. "Энэ алхам нь бидний хоол хүнс дэх iTFA-ийг бууруулах PepsiCo-ийн хүчин чармайлттай нийцэж байгаа бөгөөд бидний үйл ажиллагааны чухал хэсэг юм. пеп+ (PepsiCo Positive) бидний хоол хүнс, ундааны багцыг дэлхий болон хүмүүст илүү сайн болгохын тулд хөгжүүлэх аялал. Cargill бол манай нийлүүлэлтийн сүлжээний чухал хэсэг бөгөөд бид iTFA-ын зорилгодоо хүрэх ахиц дэвшлийг үргэлжлүүлэн ахиулахад хамтран ажиллахыг тэсэн ядан хүлээж байна."
Сүүлийн 25 жилийн хугацаанд Каргилл ойролцоогоор нэг тэрбум фунт стерлинг (ойролцоогоор 500,000 метр тонн) iTFA-г дэлхийн хүнсний хангамжаас хассанаар дэлхийн хүнсний тосны багцын ойролцоогоор 89% нь ДЭМБ-ын iTFA шилдэг туршлагыг хангасан байна. Энэхүү амлалтаараа тус компани одоо хууль тогтоох эрх мэдэлгүй улс орнуудыг оролцуулаад 100% дагаж мөрдөх болно. Энэхүү эцсийн 11%-д хүрэхийн тулд тус компани газрын тосны үйлдвэрлэлийн явцад үйлдвэрлэсэн iTFA-ийн хэмжээг багасгахын тулд хэд хэдэн байгууламжид шинэчлэлт хийхэд ихээхэн хөрөнгө оруулалт хийж, хүнсний хэрэглэгчдэд ДЭМБ-ын шилдэг туршлагыг хэрэгжүүлэхэд нь туслах өөр найрлагаар хангахын тулд олон арван жилийн инновацийн туршлагаа ашиглаж байна. .
Cargill-ийн хүнсний орц найрлага, био аж үйлдвэрийн салбарын удирдагч, эрсдэлийн ахлах ажилтан Дэвид Вебстер "Дэлхий нийт COVID-19 тахлын эсрэг тэмцсээр байгаа ч хоол тэжээлийг сайжруулах нь дэлхий даяар хамгийн чухал асуудал хэвээр байгааг бид мэднэ." “Энэхүү амлалт нь дэлхийг аюулгүй, хариуцлагатай, тогтвортой байдлаар тэжээх бидний зорилгод нийцэж байгаа бөгөөд хаана үйлдвэрлэсэн болон хэрэглэж байгаагаас үл хамааран iTFA-г дэлхийн хүнсний хангамжаас хасах боломжийг бидэнд хамтын аж үйлдвэр болгон олгож байна. Энэ хүчин чармайлтад цаг хугацаа шаардагдахыг бид мэдэж байгаа бөгөөд үйлчлүүлэгчид энэ чухал алхамыг хийх үед бид тэдэнтэй хамтран ажиллахад бэлэн байна."
Инноваци нь iTFA-ийг бууруулах боломжтой болгодог
Каргиллын энэхүү амлалт нь үндсэндээ ургамлын тосыг хэсэгчлэн устөрөгчжүүлэн (PHO) үүсгэсэн боловч цэвэршүүлэх явцад өндөр дулааны боловсруулалтын үр дүнд үүсдэг iTFAs-ийг шийдвэрлэхэд чиглэсэн олон арван жилийн инноваци дээр суурилдаг. iTFA-ийн зохицуулалтууд 40 орчим улсад мөрдөгдөж байгаа ч PHO-г хориглосон эсвэл хоол хүнсэнд агуулагдах iTFA-ийн дээд хэмжээг хязгаарлах замаар олон газарт эрүүл мэндийн асуудал байсаар байна.
Cargill-ийн инновацийн төвүүд iTFA агуулсан бүтээгдэхүүнээс өөр хувилбаруудыг боловсруулахад томоохон ахиц дэвшил гаргаж, өнөөг хүртэл дэлхийн 300 гаруй хэрэглэгчдэд ашигтай, аюулгүй шийдлүүдийг санал болгож байна. Эдгээр шинэлэг зүйлүүд нь ДЭМБ-ын iTFA-ийн шилдэг туршлагыг хангах боломжтой төдийгүй хэрэглэгчдийн дуртай хүнсний амт, бүтцийг мэдэгдэхүйц өөрчлөхгүйгээр хийж болохыг харуулж байна.
Cargill-ийн хүнсний тосны дэлхийн бизнесийн ерөнхийлөгч Женнифер Шомента "Бид бүх газарзүйн байршил дахь бүх хэмжээтэй хүнсний үйлдвэрлэгчдэд iTFA-г арилгахад нь туслахын тулд туршлагаа хуваалцаж, ашиглах энэхүү хүчин чармайлтын нэг хэсэг болсондоо бахархаж байна" гэж хэлэв.
ДЭМБ-ын хүчин чармайлтыг дэмжихийн тулд Каргилл нь засгийн газар, газрын тосны салбарын холбоо зэрэг зорилтот бүс нутгийн болон үндэсний оролцогч талуудтай хамтран ажиллаж, ялангуяа хууль тогтоомж хараахан гараагүй байгаа улс орнуудад салбарын хэмжээнд өөрчлөлт оруулахыг дэмжих болно.
Холбоо барих: Келли Шихан, kelly_sheehan@cargill.com, 952.742.4204
Каргиллын тухай
Каргиллын 155,000 гаруй орны 70 ажилтан нь дэлхийг аюулгүй, хариуцлагатай, тогтвортой байдлаар тэжээх зорилгоо биелүүлэхийн тулд уйгагүй хөдөлмөрлөж байна. Бид өдөр бүр тариаланчдыг зах зээлтэй, үйлчлүүлэгчдийг орц найрлагаар нь, хүмүүс болон амьтдыг цэцэглэн хөгжихөд нь шаардлагатай хоол хүнсээр холбож өгдөг. Бид 155 жилийн туршлагаа шинэ технологи, ойлголттой хослуулан дэлхийн 125 гаруй орны хүнс, хөдөө аж ахуй, санхүү, аж үйлдвэрийн үйлчлүүлэгчдэд найдвартай түнш болж үйлчилнэ. Бид мөр зэрэгцэн хөдөө аж ахуйн илүү хүчирхэг, тогтвортой ирээдүйг бүтээж байна. Дэлгэрэнгүй мэдээллийг зочилно уу Cargill.com мөн бидний Мэдээ төв.
Cargill Global хүнсний тосны шийдлийн тухай
Cargill-ийн Global Edible Oil Solutions (GEOS) нь дэлхийн 8,000 орны 50 гаруй байгууламжид 20 гаруй ажилтантай. Бид өөрсдийн соёл, үнэт зүйл, стратегидаа тулгуурлан дэлхийн өсөн нэмэгдэж буй хүн амд амин чухал липидийн эрчим хүч, шим тэжээлээр дэлхийд тэргүүлэгч байхыг эрмэлздэг.
Бид дэлхий даяарх хүнсний үйлчилгээ, жижиглэнгийн худалдаа, үйлдвэрлэл, дистрибьютерийн үйлчлүүлэгчдэд өдөр бүр олон тэрбум хүний амьдралыг хөндөж, олон төрлийн бүтээгдэхүүн, шийдлүүдийг санал болгодог.
Бидний эргэн тойрон дахь ертөнцийг ойлгож, үйлчлүүлэгчдийнхээ үгийг анхааралтай сонссоноор бид тэдний хамгийн том сорилтуудыг амжилттай, тогтвортой шийдвэрлэхэд бэлэн байна.