Баруун өмнөд хэсэгт ган гачиг болж байгаа тул Hopi/Tewa үрийн хамгаалагч Валери Нувайестева 11000 жилийн турш өвөг дээдсийнхээ тарьж ургуулж байсан уугуул хүнсний бүтээгдэхүүнийг буцааж авчрах ажилд идэвхтэй оролцов. Дөрвөн булан төмс нь хуурай нөхцөлд ургадаг бөгөөд улаан органик төмсний гурав дахин их уураг, кальцийг хоёр дахин их хэмжээгээр хангадаг.
Эрдэмтэд, бүс нутгийн уугуул иргэдийн удирдагчид уур амьсгалын өөрчлөлтийн нөлөөнд нэрвэгдсэн хүмүүст зориулсан хүнсний шийдэл болох шинжлэх ухаанаар Solanum jamesii гэгддэг ганд тэсвэртэй булцууг нутагшуулах ажлыг эхлүүлжээ.
Ютагийн их сургуулийн эрдэмтэд болон уугуул иргэдийн хоол хүнсний идэвхтнүүд хуурай нөхцөлд олон жилийн турш унтаа байдалд байж, төмөр, цайр гэх мэт тэжээллэг чанарыг хүмүүст өгдөг хэвээр байна гэж мэдэгджээ.
Валери Нувайестева:
"Би өмнө нь дөрвөн өнцөгт төмс тарьж ургуулж байгаагүй болохоор ургах тусам энэ нь хэцүү байх болно."
9 -р сарын 2,000 -нд НҮБ -ын Уур амьсгалын өөрчлөлтийн асуудлаарх Засгийн газар хоорондын зөвлөл хүний нөлөөллөөр уур амьсгал, далай, газар нутгийг сүүлийн 2 жилийн турш урьд өмнө байгаагүй хэмжээнд хүртэл дулаацуулсан гэсэн тайлан гаргаснаас хойш шинэлэг ургацын хэрэгцээ илүү тодорхой болсон. IPCC -ийн зохиогчид баруун өмнөд хэсгээр XNUMX градусаар дулаарах төлөвтэй байгаа бөгөөд ойрын хэдэн арван жилд ган гачиг ихсэх хандлагатай байна. Үерийн аюулт үзэгдэл болох хур тунадасны хэмжээ нэмэгдэх төлөвтэй байгаа нь энэ зуны аадар борооны улмаас харагдаж байна. Аризона, Колорадо, Нью Мексико, Юта.
Олон мянган жилийн түүхтэй түүх
Nuvayestewa -ийн "Дөрвөн булан" төмсний танилцуулга энэ хавар болсон бөгөөд ашгийн төлөө бус Юта Дине Бикейягийн уламжлалт хоол хүнс хөтөлбөр нь түүнийг төмс тариалах төслийнхөө нэг хэсэг болоход урьсан юм. Сүүлийн жилүүдэд судлаачид төмсийг Хойд Америкт Андын нуруунаас авчирсан гэж үзэхээс хэдэн мянган жилийн өмнө Юта мужид төмс тарьж ургуулсан болохыг нотлох баримт олж илрүүлжээ.
Синта Вилсон (Дине), Юта Дине Бикейя уламжлалт хоол хүнсний хөтөлбөрийн захирал:
"Хүнсний идэвхтнүүд, байгаль орчны мэргэжилтнүүд дөрвөн булан төмсийг" нүүлгэн шилжүүлэх "гэж найдаж байна. Нүүлгэн шилжүүлэлтийг орон нутгийн иргэд болон бусад хүмүүст матрилинал сургаал, үнэт зүйлээр дамжуулан байгаль орчиндоо хүндэтгэлтэйгээр төрөлх ургамлыг ургуулахыг уриалж байна гэж тодорхойлдог. Тиймээс төмсийг Нувайестева гэх мэт нутгийн уугуул үржүүлэгчидтэй холбох хүчин чармайлт гаргаж байна. ”
Үрийг ашиглаж буй анхны ургалтын улиралд Нувайестева түүнийг зуны турш жижиг тогооноос том саванд шилжүүлэн суулгасан гэж хэлжээ. Зарим нь шилжүүлэн суулгахад амьд үлдэж чадаагүй ч түүнд хэд хэдэн ургамал үлдсэн хэвээр байна. Тэрээр тосгоныхоо бусад цэцэрлэгч, тариаланчдад өгөх хангалттай мөнгөтэй болсны дараа ургацаа хуваалцахаар төлөвлөж байна.
"Би төмсний бусад сорт тарьсан боловч Дөрвөн өнцөгт төмс нь өөр бөгөөд хэт их чийгэнд дургүй. Мэдээжийн хэрэг, ургахын тулд бага зэрэг чийг шаардагддаг, гэхдээ бороо орох хүртэл унтаж болно."
"Сүүлийн таван жилийн хугацаанд хур тунадас бага орсон, саяхан л миний Анхны Меса хотод маш их бороо орсон тул хуурай, хүрэн бутны оронд мезагийн эргэн тойронд илүү олон ногоон ургамал байгааг бид харж байна. Бороо орох нь багасч байна ... Тэнд муу байна. "
Нувайестева нутгийн хопигийн фермер Макс Тейлор хоёр жилийн өмнө ижил төстэй төмсний үрийг түүнд өгч байсныг дурсав. Төмс тариалах төсөл нь Баавгайн чихний үндэсний хөшөө, Grand Staircase Escalante үндэсний дурсгалт газраас булцууны үрийг олж авах анхны боломжийг олгосон юм. Үндэсний дурсгалт газрууд хоёулаа Нью Мексико дахь Хопи, Зуни, Дине, Уте, Пайуте, Пуэблос зэрэг өвөг дээдсийн ландшафтууд юм.
Ютагийн Байгалийн музейн антропологийн куратор Лисбет Лоудербэкийн хэлснээр эдгээр ургамлыг 11,000 гаруй жилийн өмнөөс уугуул иргэд, тэр дундаа Хопи ургуулжээ. Тэд Юта мужийн өмнөд хэсэгт байдаг нийтийн эзэмшлийн талбайд олддог бөгөөд ургадаг боловч хүний тариаланд ашиглахаа больсон гэж тэр хэлэв.
Өвөг дээдсийнхээ үүрэг хариуцлага
Нувайестева хэлэхдээ хоол хүнс ургуулах үнэ цэнийг эцэг эх, эмээ өвөөгөөсөө сурч мэдсэн бөгөөд одоо хүүхдүүддээ зааж сургадаг гэжээ.
Валери Нувайестева:
"Бидэнд бага хэмжээний хур тунадас ороход мод тарих, ургац хураах янз бүрийн аргыг хайж эхлэх. Бороо орох нь багасч, газар маш хуурай байгаа тул бид энэ чийгийг хөрсөндөө хэрхэн хадгалах вэ? Гадагшаа муу байна. ”
Вилсон хэлэхдээ, төмс тариалах төсөл нь цэцэрлэгчид, Нувайестева гэх мэт уугуул эмэгтэйчүүдэд нийгмийнхээ тэргүүн эгнээнд тэргүүлж, зохион байгуулахад чиглэгддэг, ялангуяа түгжигдсэний дараа хоол хүнс ургуулах сэргэн мандалт байсан COVID-19 тахлын үед.
Уилсон хэлэхдээ, нутгийн уугуул иргэд усны хэрэглээгээ сайн боддог тул уур амьсгалын өөрчлөлтөөс үүдэлтэй бэрхшээлийг үл тоомсорлодог. Жишээлбэл, Юта мужийн Олжато хотод амьдардаг түүний нөхөрлөлд ганцхан худаг байдаг - ихэвчлэн ус зөөх, тарих, уух, усанд орох эсвэл мал аж ахуйд ашигладаг. Усан бассейн, зүлгийг зугаа цэнгэлийн зориулалтаар ашигладаг Солт Лейк хот эсвэл Финикс гэх мэт хотын орчинтой харьцуулаарай.
Синтия Уилсон:
"Удаан хугацааны турш бидний оюун санаанд усны хомсдол бий болсон нь бидний сэтгэлийг улам бүр талархах болно гэж би бодож байна. Тэгээд би энэ талаар ямар нэгэн зүйл хийхийг хүсч байна. ”
Түүний хэлснээр, түүний ажлын нэг хэсэг нь Юта мужийн Сан Хуан мужийн Сан Хуан голын дагуух унтаа фермүүдийн тооллогыг хийж, уугуул хоол хүнсээр сэргээх явдал юм.
Синтия Уилсон:
"Дөрвөн булангийн төмсийг сэргээн засварлах төсөл бол бидний өвөг дээдэс эдгээр үрийг яагаад бидэнд үлдээж байсныг санаж, мөн ландшафтын талаархи амлалтаа биелүүлэхийн тулд эдгээр тогтвортой дадал хэвшилд эргэн орохын тулд эдгээр сургаалыг үргэлжлүүлэх нь өвөг дээдсийн үүрэг хариуцлага юм."
Түүний ажил нь хүмүүст өвөг дээдсийн сургаалтай дахин холбогдоход тусална гэж найдаж байгаагаа нэмж хэлэв.
Синтия Уилсон:
"Үрийг хэрхэн тарих, усаа хэрхэн хадгалах, газар шороогоо хадгалах, өргөлөө хийхдээ өөрсдийн хоол хийх хэрэгсэл, эм тариагаа хурааж нутагтаа буцааж өгөх болно."
Валери Нувайестева:
"Бид бороо, цас орсон ч хамаагүй, жил бүр ямар ч хамаагүй талбайгаа тарьдаг. Та тарьж ургуулна гэж заасан бөгөөд бороо орж, эрдэнэ шиш, төмсний булцуунд зочлох болно гэдэгт та итгэж байна. "