Хүнсний ногоо, жимс жимсгэний мэдрэлийн системд нөлөөлдөг пестицидийн тооцоолсон хэмжээ нь хоногийн дундаж хэрэглээний аюулгүй байдлын хэмжээнээс доогуур хэвээр байна. RIVM-ийн мэдээлснээр энэхүү өртөлт нь мэдрэлийн системд хортой нөлөө үзүүлэх эрсдэлгүй юм.
Бид хоол хүнсээр дамжуулан өдөр бүр ургац хамгаалах бодисын үлдэгдэлд өртдөг. RIVM-ийн дагуу, өөр өөр бодисуудад нэгэн зэрэг өртөх тохиолдол байдаг, жишээлбэл, тус бүрдээ өөр өөр бодис агуулсан өөр өөр ногоо, жимс жимсгэнэ хэрэглэх үед. Эсвэл нэг ногоо эсвэл жимс нь янз бүрийн бодис агуулдаг. Ийм нөхцөлд хэрэглэгчид нэгэн зэрэг хэд хэдэн бодистой харьцдаг тул үүнийг "хуримтлагдсан өртөлт" гэж нэрлэдэг. RIVM одоо Нидерландын ургамал хамгааллын бүтээгдэхүүнд агуулагдах энэхүү хуримтлагдсан нөлөөллийн хэмжээ, мөн бидний мэдрэлийн системд үзүүлэх нөлөөллөөр аюулгүй хязгаараас хэтэрсэн эсэхийг судалж байна. Энэхүү судалгаанаас гаргасан дүгнэлт нь тооцоолсон хэмжээ нь аюулгүй байдлын хязгаараас үлэмж доогуур хэвээр байна.
Mongolia
Судалгааны үр дүнд мэдрэлийн системд үйлчилдэг ургац хамгаалах хоёр бүлгийг судлав: мэдрэлийн систем дэх дохиог дамжуулахад богино хугацааны нөлөө үзүүлдэг 47 бодис (нейрохимийн нөлөө гэж нэрлэдэг). Булчингийн тогтолцоог удирддаг мэдрэлийн системийн богино хугацааны үр нөлөөтэй 100 эм. Голландын хоолны дэглэмд ургамал хамгааллын хоёр бүлэгт хуримтлагдсан нөлөөлөлд триазофос, ометат, метомил, лямбда-цихалотрин давамгайлдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүн тус бүрт аюулгүй хязгаарын хэмжээг тогтоожээ: хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагдах хамгийн их хэмжээ.
бууруулах
RIVM-ийн дагуу эдгээр бодисын зөвшөөрөгдсөн хэмжээг хоол хүнсээр бууруулснаар триазофос ба ометатийн хордлогыг бууруулах боломжгүй юм. Үүнд дахиж хэмжих боломжгүй хэмжигдэхүүн орно. RIVM-ийн мэдээлснээр эдгээр хүчин зүйл байгаа эсэхийг судлахдаа буурцагыг сайтар нягталж үзэхэд анхаарлаа хандуулж болно. Метомилийн хувьд буурцагт байгаа буурцаг дээрх энэ бодисын дээд хэмжээг бууруулж, бууцай дээрх лямбда-цихалотриныг бууруулж болно. Усан үзмийн лямбда-цихалотрины хувьд зөвшөөрөгдсөн хэмжээ саяхан буурсан байна. Энэ нь ирээдүйд өртөлтийг бууруулахад хүргэж болзошгүй юм.
Ургац хамгаалах бусад бүтээгдэхүүн
Энэхүү RIVM судалгаа нь мэдрэлийн системд үйлчилдэг ургацаас хамгаалах бодисуудад өртөхөд чиглэсэн болно. Нэмж дурдахад RIVM-ийн дагуу манай хоолонд эрүүл мэндэд сөрөг нөлөө үзүүлэх ургацаас хамгаалах бодисын үлдэгдэл байдаг. Европын хүнсний аюулгүй байдлын газар (EFSA) одоогоор үүнийг шалгаж байна. Энэхүү судалгааны зорилго нь ургамлыг хамгаалах бүтээгдэхүүний аль бүлгүүд бие махбодийн бусад эрхтэнд хортой нөлөө үзүүлдгийг тодорхойлоход оршино. Ийм бүлэг агентууд тодорхой болсны дараа түүний хавсарсан нөлөөллийг тооцох ёстой. Энэ нь Нидерландын эрүүл мэндэд эрсдэлтэй эсэхийг тодорхойлдог.
MRL
Жимс, хүнсний ногоонд ургацаас хамгаалах бодисын хичнээн үлдэгдэл байж болохыг хамгийн их үлдэгдлийн хязгаар (MRL) гэж нэрлэх замаар хууль ёсны дагуу тогтоодог. ЕХ-ны түвшинд гишүүн орнууд аюулгүй байдлын маш том хязгаарыг ажиглан эдгээр MRL-ийг хамтран тогтоожээ. Эрүүл мэндэд эрсдэл учрах ёсгүй.