Европын төмсний салбар нь хямд үнэ, өндөр өртөгтэй, ургамлын эрүүл мэнд, хүрээлэн буй орчны нөлөөллийг бууруулах зэрэг томоохон сорилтуудтай тулгарч байгаа бөгөөд одоогоор борлуулалт нь тодорхойгүй байгаа тул титмээс шалтгаалж байна.
Эдгээр нь төмс боловсруулдаг Германы шүхэр зохион байгуулагч BVS компанийн захирал Рамона Вайдувилттын гаргасан дүгнэлт юм. Тэрээр энэ долоо хоногт Европын комисст төмсний зах зээлийн өнөөгийн байдлын талаар мэдээлэл хийхээр танилцуулга хийсэн бөгөөд арай өөдрөг дүр зургийг зурав.
Wieduwilt-ийн үзэж байгаагаар коронавирус байрлуулсан байна төмсний зах зээлийг огт өөр өнцгөөс харж болно. Энэ нь голчлон боловсруулах үйлдвэрлэлийн төмстэй холбоотой юм. 2020 он хүртэл Европын Холбоонд төмсний талбайн хэмжээ эрчимтэй өргөжиж, төмс боловсруулагчид хангалттай түүхий эд үйлдвэрлэж байв.
Евростат ба БВС-ийн тоо баримтаас харахад ЕХ-ны 27 оронд төмсний тариалангийн талбай 1.52 оноос 1.66 он хүртэл 2014 сая га-гаас 2020 сая га болж нэмэгджээ. ЕХ-ны энэ жилийн төмсний нийт үйлдвэрлэл 54-55 сая тонн гэж тооцдог. Энэ нь өнгөрсөн жилийнхээс 6.4 хувиар илүү байгаа юм.
Титмийг бараг л таамаглахгүй байна
Талбайн хувьд Польш нь Европын төмсний хамгийн том орон боловч Герман нь хамгийн олон тонн төмс үйлдвэрлэдэг. Wieduwilt илтгэлдээ төмсний салбар үүнийг титэм дэгдсэний дараа 2020 оны хавар урьдчилан таамаглах боломжгүй байсан гэж тайлбарлав. Төмсний боловсруулалтад хэт их нийлүүлсний үр дүнд нөөцийн хуримтлал үүсч, төмсний зах зээл дээрх үнэ огцом унав.
Нидерланд, Бельги, Герман, Франц, Их Британи, Польш дахь боловсруулалтын хэмжээ нь 12.8 онд 2008 сая тонноос 17.5 онд 2018 сая тонн болж өссөн болохыг харуулж байна. 2019 оны ургац хураалтаас төмсний хэмжээ 17 сая тонн болжээ. . Энэхүү бууралт нь титмийн улмаас борлуулалт буурсантай холбоотой байж болох юм. Цардуултай төмсийг Германы зах зээлийн товчооны AMI-ийн эдгээр тоонд оруулаагүй болно.
Цартахлын нөлөө нь Бельги, Герман, Нидерландын боловсруулагчдын үйлдвэрлэсэн шарсан төмсний экспортын тооноос тодорхой харагдаж байна. 2018-2019 оны хамгийн оргил үедээ эдгээр улсаас бараг 4 сая тонн чипс гадаадад зарагдсан байна. 2020-2021 онуудад AMI нь эрэлт алдагдсанаас болж шарсан төмсний экспортын хэмжээ ойролцоогоор 550,000 тонноор буурна гэж таамаглаж байна.
ЕХ-ны цардуулын үйлдвэрлэлийн өсөлт
Титмийн хямрал цардуулын салбарыг хөгжүүлэхэд юу нөлөөлж байгаа нь бараг тодорхойгүй байна гэж Wieduwilt үзэж байна. Хямралын эдийн засгийн үр дагавар нь цардуулын борлуулалтад хэр зэрэг нөлөөлөхийг боловсруулагчдын хувьд харах л үлдэж байна. BVS-ийн захирал ЕХ-ны цардуулын төмсний тариалангийн талбай 13 оноос 2015 хувиар нэмэгдэж, 230,000 гаруй га болж байгааг онцлов. 2019 онд ЕХ-нд бараг 1.6 сая тонн төмсний цардуул үйлдвэрлэжээ.
Зах зээлийн тодорхойгүй нөхцөл байдлаас гадна ЕХ-ны төмс тариалагчид дунд хугацаанд ургамлын эрүүл мэнд, хүрээлэн буй орчны ачааллыг бууруулах, нахиалдаг дарангуйлагч болох хлорпрофамгүй хадгалах зэрэг тариалангийн тал дээр бэрхшээлтэй тулгардаг. Wieduwilt нь хэрэглэгчид болон улмаар худалдан авагчдын өндөр эрэлт хэрэгцээг хангахад улам бүр хэцүү болж байгааг мэдэгдэв.
BVS компанийн захирлын хэлснээр өндөр чанартай хүнсний бүтээгдэхүүний найдвартай ханган нийлүүлэгч хэвээр байхын тулд төмс тариалагчид уян хатан сорт, тэдгээрт тохирсон зөв шийдлийн сонголт, дүрэм журамтай байх ёстой. Тариалалтын өндөр шаардлага нь өндөр өртөг шаарддаг. Wieduwilt-ийн үзэж байгаагаар энэ нь нэмэлт зардлаар гарч ирэх ёстой гэдгийг бүхэлд нь нийгмийн талаар ойлгох шаардлагатай байна.
2021 оны тариалангийн жилийн зөвлөмж
Хойд-Баруун Европын төмс тариалагчдын (NEPG) тариалан эрхлэгчдийн байгууллагыг дагаж, шүхэр BVS байгууллага 2021 оны тариалангийн жилийн ирээдүй тодорхойгүй байгаагаас төмсний талбайн хэмжээ мэдэгдэхүйц буурах нь зүйтэй гэж зөвлөж байна. Энэ нь боловсруулах үйлдвэрт зориулагдсан төмсний тариалангийн талбайтай холбоотой юм.