Николас Серна 74 настай бөгөөд насаараа төмс тариалж ирсэн.
Тохиромжтой техник хэрэгсэл, шинэ хэрэглээний тусламжтайгаар энэ булцууг тариалах боломжтой бөгөөд үр, фитосанитарийн бүтээгдэхүүнийг хэмнэхийн зэрэгцээ ургацыг нэмэгдүүлэх боломжтой юм.
Төмс нь Андын нуруунаас гаралтай бөгөөд Америкийг нээснээс хойш бараг зуун жилийн дараа Европт нэвтрээгүй байв. Хэдэн арван жилийн туршид энэ нь дэлхийн өнцөг булан бүрт тархаж байсан боловч 18-р зуунд л тариалалт нь илүү өргөн цар хүрээтэй эхэлсэн. Тэр үеэс өнөөдрийг хүртэл газар тариалан эрхлэх арга нь логик байдлаар хөгжсөөр ирсэн. Сүүлийн жилүүдэд технологи, машин механизмын дэвшлүүд техникийг сайжруулах, ургацыг нэмэгдүүлэх, хөдөлмөрийг багасгах боломжийг олгосон.
Николас Серна үүнийг сайн мэддэг. Тэрээр 74 настай бөгөөд насаараа төмс тариалж ирсэн. Өнөөдөр түүний хүүхдүүд Сара, Исидро, Николас нарын тусламжтайгаар тэрээр Испанийн хамгийн том төмс тариалагчдын нэг бөгөөд "Пепсико" компанийг хангаж, тариалалт, хэрэглээнд зориулж бүтээгдэхүүнээ борлуулдаг. Тэрээр 12-13 настайгаасаа хойш аав нь Бургос мужид анхны ус шүршигч усжуулалтын системийг суурилуулж байсныг өнөөдрийг хүртэл бүх зүйл өөрчлөгдөж, өөрчлөгдөж байгааг харжээ.
Түүний хамгийн түрүүнд хийдэг зүйл бол бидний хийдэг зүйлд багахан хайртай байгаад харамсдаг. Тэрбээр супермаркетын гол сүлжээнд үндэсний төмс олоход хэцүү, тавиур дээр бүтээгдэхүүний гарал үүслийг төдийлөн сайн ялгадаггүйд гомдолтой байна. Николас ажлынхаа төлөө олон удаа аялж, бусад газарт ямар байдалтай байгааг мэддэг байсан: “Францад төмс гаднаас нь харагддаггүй. Англид импортын төмсийг маш сайн ялгаж салгасан байдаг бөгөөд ингэснээр хэрэглэгч юу худалдаж авч байгаагаа мэддэг болно.
Николас Испанийн төмс гаднаас орж ирж болзошгүй хэмжээнээс илүү сайн эсвэл илүү сайн гэж мэдэгдээд энд нитратууд бага хэрэглэгддэг болохыг онцолжээ. Европын төмс нитратаар дүүрэн байдаг. Тэнд тэд га тутамд мянган кило хэрэглэж болно, харин энд ихэвчлэн 300-аас ихгүй байдаг; Миний туршиж байгаа тэжээлийн сортуудын хувьд бага.
Мөн төмсийг угааж зарж байна гэж шүүмжилж байна. “Та тэдгээрийг усанд хийж байхдаа нүх сүвийг нь онгойлгож, чийг шингээж авахад тэдгээр нь адилхан байхаа больсон. Магадгүй ялзрах эсвэл өвчин тархах боломжтой ». Николас зөвхөн Пепсико гэх мэт хүссэн хэрэглэгчдэд очдог төмсийг угаадаг боловч чанарыг нь хадгалахын тулд өргөн хэрэглээний төмсийг угаадаггүй.
Ургац хурааж байгаа силост тогтмол температурыг хадгалдаг анхдагч хадгалах системтэй. Мэдрэгч нь температурын боломжит хэлбэлзлийг илрүүлж, шаардлагатай бол гаднаас агаар нэвтрүүлдэг хонгилоор автоматаар засаж залруулдаг. Тэрбээр "хүйтэнд элсэн чихэр үүсч, дараа нь шарахдаа хар өнгөтэй болдог тул тэдэнд маш хүйтэн байх нь тохиромжгүй" гэж хэлдэг.
Тариалахын тулд тэрээр хорь орчим жилийн өмнө Испанид өөрийгөө танилцуулсан системийг ашигладаг. Энэ санааг Николас 2000 оноос хойш толгойдоо тээж, Европоор аялж, бусад улс оронд хэрхэн яаж ажилладгийг үзжээ. Францад тариаланчид өрсөлдөөн нь юу байж болох талаар шинэлэг зүйл гаргахгүйн тулд шинэ техник хэрэгслийг хэрхэн нууж байсныг санаарай. Испаничууд ургацаа нэмэгдүүлж, үйлдвэрлэлийн зардлыг бууруулж чадах шинэ арга техник сурч байгаа нь Франц улс Испанид маш их төмс зарж байгаа бөгөөд Францын фермерүүд ашиггүй байна.
Гэсэн хэдий ч тэрээр хүссэн зүйлээ олж дуусаад 2003 оноос эхлэн өөрчлөгдсөн төмс тарих аргыг хэрэгжүүлж эхэлжээ. Хөрс бэлтгэх энэхүү шинэ арга нь субстратыг илүү сул болгож, бага хэмжээний үрийг ашиглан тэнцүү буюу өндөр ургац авах боломжийг олгодог. Хөрс нь илүү хөвөн тул ургамлын үндэс систем улам их өргөжиж, булцуу нь илүү сайн хөгждөг тул тарьсан төмс бүрийн хооронд илүү зай үлдээхийг зөвлөж байна. Нэмж дурдахад нуруу нь ердийн 90 биш харин бие биенээсээ 75 сантиметр болдог.
Ийнхүү булсан төмс бүрийн хоорондох зайд хэдхэн см-ийн зайг нэмж өгч, цааш нь ховилыг нь салгаснаар га-гаас 200-300 кг үрийг хэмнэж авав. Николас жилд 300 орчим га төмс хугалдаг болохыг харгалзан үзвэл хэмнэсэн хэмнэж болно. Газар нь илүү сайн нөхцөлд байгаа тул энэ нь үйлдвэрлэлийн хэмжээ буурах гэсэн үг биш харин эсрэгээрээ, хөл тус бүр илүү том төмс үйлдвэрлэдэг тул үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Гэхдээ үнэ төлбөргүй зүйл байхгүй тул эдгээр үр дүнд хүрэхийн тулд та маш их хөдөлмөр, техник хэрэгсэлд маш их мөнгө зарцуулах хэрэгтэй. Энэ процесс нь үнэтэй боловч үнэтэй боловч энгийн байдаг. Эхлээд өвлийн анжисыг гүнзгий дамжуулдаг. Хожим нь тариалалтын улирал ойртох тусам хөрсийг бага зэрэг зөөлрүүлж бордоо цацдаг бясалгагч өнгөрдөг. Дараа нь дөрвөн гүний ховилыг хооронд нь яг өргөн өргөн нуруунуудтай үлдээдэг тусгай төхөөрөмжийг ашигладаг бөгөөд дараагийн машин нь хамгийн чухал нь ажлаа хийж чаддаг.
Энэ машин нь дэлхийг эдгээр нуруунаас өргөж, зөвхөн сул субстратыг дахин унах боломжийг олгодог өнхрөх системээр шигших үүрэгтэй бөгөөд өмнөх жилүүдийн сүрэл боодлоос чулуунууд, чулуунууд, булагдсан олсуудыг салгаж авдаг. болон гадаргын доор байж болох бусад гадаад объектууд. Николасийн хүү Никогийн хэлснээр, бөөрөнцөр нь булцууны зохистой хөгжилд саад болж байгаа бөгөөд салгаж чадвал буцааж тайлах гэж тэмцэх нь утгагүй юм.
Бүх чулуу, чулуунуудыг холдуулснаар хоёр зүйлийг хийж болно. Эхний сонголт бол талбайгаас бүрмөсөн хасахын тулд чиргүүл дээр хаях явдал юм. Гэхдээ үүнийг үржүүлгийн газар, комбайнын хонгилууд ямар байх вэ гэдэг дээр ховилын ёроолд үлдээх бас нэг хувилбар байдаг бөгөөд энэ нь давуу тал юм: хэрэв бороо ширүүсч, газар хэт зөөлөн болвол тэр чулуунуудын конгломераци заль мэхийг хийх болно. хучилтын цаас бөгөөд ингэснээр боломжгүй нөхцөлд машин живэхгүй ажиллах боломжтой болно.
Энэ машин өнгөрсний дараа үржүүлэгчийн ээлж ирнэ. Николасын хэлснээр тэдний ашигладаг зүйл нь Испанид өвөрмөц юм. Тэрбээр булж буй төмс бүрийн хэмжээг хянадаг бөгөөд том, жижиг эсэхээс нь хамаарч дараагийн үрийг авах хүртэл их, бага зай үлдээдэг. Том төмс нь илүү олон нүдтэй байдаг бөгөөд энэ нь нахиалдаг тул том хэмжээтэй нь гадаргын доор ба доор ургахын тулд илүү их зай шаарддаг том ургамал ургадаг. Энэ нь газрын ашиглалтыг оновчтой болгож, үрийг үрэлгүйгээр хамгийн их ургац авах боломжийг олгодог. Нэмж дурдахад уг төхөөрөмж нь усалгааны усыг үр ашиггүй ашиглах, илүү сайн ашиглахын тулд жижиг зай бүрт суваг, суваг хооронд жижиг нүх гаргадаг.
Николас усжуулалтын хувьд эргэлдэгч эргэлтийг ашигладаг. Нэг үзүүрт усны оролттой холбогдсон, тэд дугуй хөдөлгөөнөөр эргэлддэг. Тэдгээрийн зарим нь нэг тойрогт зуун гаруй га газрыг хамардаг. Николасыг хэзээ, хэр их усалдаг болохыг мэдэхийн тулд түүний туршлагыг ашигладаг. "Та талбай дээр гишгэх ёстой, ийм л харагдаж байна." Услалтын системийг түүний хүү Нико удирддаг бөгөөд тэрээр шинэ технологийг сайн ашигладаг. Гар утасны програмаар дамжуулан та хүссэн үедээ, хүссэн газраа ажиллуулж, шаардлагатай бол газар шороог нэвт норгох зөв хурдыг өгч чадна. Чухамдаа энэ нь АНУ-ын баруун эргээс усжуулалтыг ямар ч асуудалгүйгээр холбохоор ирсэн юм.
Ахмад хүмүүс ерөнхийдөө эдгээр шинэ бүтээлийг гаргахад хэцүү байдаг гэж хэлэхдээ ааваа хараад инээмсэглэдэг ч гэсэн эдгээр төрлийн технологийг ирээдүй гэж Нико хэллээ. Тэрбээр шаардлагатай бол эмчилгээг илүү үр дүнтэй болгох эсвэл ашиглах шаардлагагүй бол фунгицидийг хэмнэх зорилгоор мөөгөнцрийн спорыг эрт илрүүлдэг нисгэгчгүй онгоцны тухай ярьдаг. эсвэл үр тариа тарихаас зайлсхийдэг програмуудаас (тэд бас улаан буудай, арвай тариалдаг), дараа нь мөөгөнцрийн эсрэг фитосанитарийг хэрэглэх үед тракторын буталсан ховил үлдэх болно. Эдгээр нь аль хэдийнэ бий болсон, ойрын жилүүдэд хурдацтай тархах бүтээн байгуулалтууд юм.
Тарьж, сайн усалсны дараа ургац хураах цаг болжээ. Николас энэ ажилд 32 тонн жинтэй машин ашиглаж, 16,000 кило багтаах бункертэй. Нэмж дурдахад төмсийг зайлуулахдаа энэ нь дэлхийгээс болон галзуу системийн тусламжтайгаар дагалдаж болох чулуунаас тусгаарладаг. Газар болон урд тэнхлэг дээрх хоёр мөрийг бэлтгэхдээ чулууг зам дээр овоолсон системийн ачаар шаварлаг газартай ажиллах боломжтой юм. Хуучин машинууд гадаргуу дээр үлдээдэг төмсийг цуглуулах ажлыг уламжлал ёсоор хариуцаж ажилладаг боловсон хүчин шаардлагагүй болсон тул энэ машинаар одоо хүн хүч байна.
Төмсний үр.
Николас төмс нь хэрэглээнд болон үйлдвэрлэлийн зориулалтаар худалдаалдаг боловч үрийн төмс зардаг. Энэ төмсийг хооронд нь ойрхон булсан тул аль болох хөгжихөөс сэргийлж, жижигрүүлдэг тул өөр аргаар тариалдаг. Энэ үрийг Испани даяар зардаг бөгөөд дараа нь тариаланчдаас буцааж худалдаж авч зах зээлд нийлүүлдэг. Ийнхүү зах дээр хэзээ ч дуусахгүйн тулд хойгт төмс тариалах янз бүрийн ханшийг ашиглаж байгаа юм. Жилийн цаг үеэс хамааран тэдний төмсийг Севилья, Саламанка, Мурсиа эсвэл Бургос зэрэг газарт тариалсан байж магадгүй бөгөөд цөөн хэдэн жишээ хэлье.