Хөндий зүрх гэдэг нь төмсний булцуунд 'линз' эсвэл 'од' хэлбэртэй хөндий үүсдэг дотоод эмгэг юм. Зарим сортууд нь бусдаасаа илүү мэдрэмтгий байдаг ч, урьдал нөхцөлд ихэнх сортуудад нөлөөлж болно.
Муу менежмент нь мэдрэмтгий сортуудын өвчний хүндрэлийг нэмэгдүүлж, илүү тэсвэртэй сортуудын хувьд асуудал болж хувирдаг.
Оршил
Хөндий зүрх гэдэг нь булцуунд "линз" эсвэл "од" хэлбэртэй хөндий үүсдэг дотоод эмгэг юм. Энэ нь ихэвчлэн стрессийн дараа тохиолддог булцууны ургалтын хурд огцом өөрчлөгдсөнөөс үүдэлтэй бололтой. Ус, дулааны стресс болон түүнтэй холбоотой кальцийн дутагдал нь хөндий зүрхний хөгжилд нөлөөлдөг бололтой.
The crisp variety Atlantic and the French fry variety Russet Burbank are prone to hollow heart but if conditions are right most varieties can be affected.
Төмсний үйлдвэрийн хувьд шинэхэн зах зээлийн төмсний төлбөрийг боловсруулах болон савлах үйлчилгээ үзүүлэгчдээс авах төлбөрийг бууруулж болзошгүй тул хөндий зүрх нь төмсний үйлдвэрлэлийн хувьд чухал асуудал юм.
Control
Хөндий зүрхийг тогтмол, жигд ургах орчныг хадгалснаар багасгах боломжтой. Анхаарах ёстой гурван үндсэн менежментийн хүчин зүйл нь:
- хөрсний чийгийг жигд байлгахын тулд усалгааны менежментийг зохион байгуулна
- өндөр чанартай үрийг зохих зайд тарьдаг тул ургацын менежментийг хийдэг
- ургацын шим тэжээлийн тэнцвэрийг хангахын тулд бордооны менежмент.
Услалтыг үр ашигтайгаар зохицуулах
Улирлын эхэнд усжуулалтын төхөөрөмжийг тохируулна уу. Зөв тохируулсан усжуулалтын систем нь усыг зөв хэрэглэж, усалгааны хуваарь жигд, усжуулалтын төхөөрөмж үр ашигтай ажиллаж байгааг баталгаажуулдаг.
Тензиометр эсвэл TDR (цаг хугацааны домэйн тусгал хэмжилт) зонд зэрэг тоног төхөөрөмж ашиглан хөрсний чийгийн агууламжийг хянана. Тензиометрийн хэрэглээг дараах хэсэгт тайлбарласан болно. Хөнгөн/дунд болон хүнд хөрсөнд тензиометр ашиглан усжуулалтын хуваарь гаргахХөрсний чийгшлийг хянах төхөөрөмжийг зөв ашиглах нь усжуулалтыг оновчтой болгож, хэт их эсвэл дутуу услахаас урьдчилан сэргийлэхэд тусална.
Өндөр чанартай үрийг сонгох
Чанартай үрнээс бүрэн, хурдан ургац авах нь үрийн эвдрэл эсвэл соёололт муу байгаагаас болж ургацад цоорхой, алдаа бага байгааг баталгаажуулдаг. Энэ нь ургацын хэсэгчилсэн хэсэгт хэт том булцуунд хөндий зүрх үүсэх магадлал бага гэсэн үг юм. Тариалсны дараа үрийн эвдрэлд хүргэж болзошгүй үрийн хэсгүүдийг бохирдуулахаас зайлсхийхийн тулд үрийг огтлох шилдэг туршлагын журмыг дагаж мөрдөнө үү.
Бордооны зөв менежмент
Чухал макро болон бичил тэжээлийн дутагдал эсвэл хордлогоос зайлсхийхийн тулд зохих тэнцвэртэй бордооны хөтөлбөрийг хэрэгжүүлнэ. Азот (N) болон кальци (Ca)-ийн менежмент нь онцгой чухал юм.
Азотыг хувааж хэрэглэх нь жигд ургалтад тусалдаг. Тарихын өмнө 300 кг азотыг бүгдийг нь га-д түрхэхийн оронд шаварлаг хөрсөнд тарих үед гуравны нэгийг, тариалсны дараа гуравны хоёрыг эгнээ хаахаас өмнө хоёр эсвэл гурван удаа түрхэнэ. Эргийн элсэнд тариалсны дараа азотын 75%-иас дээш хувийг долоо хоног бүр жигд тунгаар эрт хөгшрөлт эхлэхээс өмнө түрхэнэ.
Кальцийн дутагдал нь зүрх хөндий байхтай холбоотой байдаг, ялангуяа булцуунд бор хэсэг эсвэл үхсэн эсүүд байдаг. Ургамлын кальцийн хангамж нь ургамлын усны хөдөлгөөн, улмаар усжуулалтын менежмент, цаг уурын нөхцөл байдлаас хамаардаг боловч бордооны хангамж бас чухал байж болно.
Тарих үед хөрсөнд хангалттай хэмжээний кальцийн нөөцтэй байх нь чухал юм. Тарихаас өмнө 1.2т/га-д түрхсэн гипс нь суурь тариалалтад кальцийн сайн эх үүсвэр болдог.
Ургац хураалтын дараа 300-400кг/га тунгаар кальцийн нитрат зэрэг кальцийн илүү уусдаг хувилбарууд нь тарихаас өмнө уусдаггүй хэлбэрийг их хэмжээгээр хэрэглэхээс илүү хөндий зүрх зэрэг булцууны өвчнийг багасгахад илүү үр дүнтэй байдаг.
Бусад бордоонд хэрэглэх азотын хэмжээг 15% азот агуулсан кальцийн нитрат (45-60 кг Н/га)-аар бууруулж болно.
200-300кг/га-д агуулагдах магнийн сульфат (Эпсомын давс, 10% магни) нь ихэнх ургацад хангалттай магни өгөх ёстой.
Шим тэжээлийн түвшинг хянахын тулд ишний шинжилгээг ашиглана уу. Хамгийн том булцуу 10 мм урттай үед эхний ишний дээжийг цуглуулах хэрэгтэй. Хоёр долоо хоног тутамд цуглуулсан хоёр эсвэл гурван дээж нь бордооны хэрэглээ нь ургацын шаардлагад нийцэж байгаа эсэхийг харах боломжийг олгоно. Энэ мэдээллийг ирээдүйн ургацын шим тэжээлийн тэнцвэрийг сайжруулахад ашиглах хэрэгтэй.
