Хуэска хотын захиргаанд төмсний ургацыг бүхэлд нь хурааж авсны дараа Чиа болон түүнийг арилжааны зориулалтаар боловсруулах нь бараг дууссан, Чиа төмс үйлдвэрлэгчдийн холбоо (APPC) кампанит ажлыг "хэвийн" гэж үзсэн. , магадгүй өмнөх кампанит ажлуудаас арай бага калибртай.
Энэхүү үзэсгэлэн яармаг үргэлж байдаг гэдгийг Ланау онцолж байна "Манай ард түмний хувьд маш чухал өдөр , олон хүмүүс Чиа хотод ирж, хот болон түүний эргэн тойронтой танилцдаг маш онцгой баярын өдөр." Ийм ч учраас сүүлийн хоёр жил энэ өдрийг тэмдэглэх боломжгүй болсон нь “гайхалтай” гуниг төрүүлэв, учир нь уг уралдаан нь мөн булцууны үйлдвэрлэгчдийн хөдөлмөр, “бүх төрлийн” олон санаачилгын “резонанс хайрцаг” юм. Пиренейн энэ үзэсгэлэнт булангийн оршин суугчид.
Энэ улиралд тал нутагт хур тунадас ороогүй -Пиренейн уулс, хавар, зун харьцангуй чийглэг, сэрүүн байсан нь бүтээгдэхүүний хувьд оновчтой нөхцөл байсан- боловч эхэн үед 100-р сард хэт их бороо орсон нь тариалалт, квадрат метр тутамд XNUMX литрээс их хэмжээтэй хоёр том шуурга нь хөрсийг боож орхиж, булцууны дараагийн өсөлтийн процессыг гэмтээсэн.
Төмсний үйлдвэрлэлийн маркетинг, түгээлтийн ажилд "Эл Ремос" Нийгэм-Хөдөлмөрийн Төвийн үнэлж баршгүй дэмжлэг үзүүлдэг APPC-ийг таван үйлдвэрлэгч бүрдүүлдэг. Тэд хотын дээд хэсэгт төмс тариалахад нэн тохиромжтой, гурван жил тутам ээлжлэн сэлгэн ажиллуулдаг зургаан га орчим газар тариалан эрхэлдэг. үйл явцын сайн хэсэг нь техник, амьтны зүтгүүр. Энэ жилийн дундаж ургац га-аас зургаагаас долоон тонн байна; 40 орчим тонн нь тухайн бүс нутагт, мөн Хуэска, Сарагоса хотод эрэлт ихтэй байдаг.
Энэ бол "хатуу, цагаан" төмс бөгөөд идэхэд маш сайн амттай бөгөөд энэ булцууны орон нутгийн үйлдвэрлэгчдийн холбооны ерөнхийлөгч Артуро Ланаугийн хэлснээр "хуваариар борооны усаар ургадаг хуурай газар юм." Зуны улиралд тэнгэр, эрүүл, экологийн болон байгаль орчин, нийгмийн ачааллыг сахин биелүүлэхэд "Эл Ремос"-ийг энэ төсөлд оролцуулснаар ирдэг.
2014 оноос хойш “Органик газар тариалан”-гийн гэрчилгээ авсан эдгээр төмсний тариалалтыг дахин сэргээх үүрэг амлалт нь мөн илэрсэн. нутаг дэвсгэрт хүн амыг бий болгох маш сайн хэрэгсэл Чиа болон бусад орны аялал жуулчлалыг сурталчлах сонирхолтой үзүүлбэр болгон Бенаск хөндий .
Чиа төмсийг "органик газар тариалан" гэж баталгаажуулсан нь APPC-аас тогтоосон ажлын хатуу дүрэм, түүний хэрэглээг хадгалах амлалтаа хүлээн зөвшөөрдөг. бүтээгдэхүүний чанарыг хадгалах уламжлалт арга . Чиа төмсний энэ чанар нь далайн түвшнээс дээш 1,200 метрийн өндөрт байрлах хот болон тариалангийн талбайн өндөр, хөрсний төрөл, түүнчлэн химийн бордоо хэрэглэдэг талбайн уламжлалт ажлын системээр тодорхойлогддог гэж Ланау онцолжээ. эсвэл ургамлын эрүүл ахуйн бүтээгдэхүүн хэрэглэдэггүй.
Төмсний үзэсгэлэн
2021 онд нийгэм, эрүүл мэндийн байдал хэвээр байгаа тул Бүх Гэгээнтнүүдийн гүүрэн дээр уламжлал ёсоор зохиогддог Чиа төмсний үзэсгэлэнг хоёр дахь жилдээ амжилттай зохион байгуулахгүй байхыг зохион байгуулагчдад зөвлөв.
Тэд энэ жил дахин хэвийн байдал сэргэж, үргэлж эрэлт хэрэгцээтэй хүнсний зах зээлд байр сууриа олж чадсан маш сайн чанарын бүтээгдэхүүний үнэлж баршгүй үзэсгэлэнгийн бэлгэдэл болгон эргэн ирэхийг уриалсан олон хүсэлтийг хүлээн авсан боловч , Артуро Ланаугийн хэлснээр, хэдийгээр тэд энэ жил үзэсгэлэнг сэргээхээр ярьж байсан ч "бүх төрлийн таагүй байдал олон байсан бөгөөд эцэст нь бид тохиролцсон. Одооноос бүх зүйл илүү сайхан болж, дараа жил бид үүнийг ямар ч асуудалгүйгээр тэмдэглэх болно.