Анх 2013-01-13 13:04:00 -д байрлуулсан.
Хүнсний аюулгүй байдал, дэлхийн ирээдүйн хүнсний хангамжийг хангах нь улам бүр нэмэгдэж байна шүүмжлэлтэй. Уур амьсгалын өөрчлөлтийг урьдчилан таамаглах, генийн өөрчлөлттэй хүнсний бүтээгдэхүүний талаархи шуугиан улам дордсоор байна.
Хүн бүхэн идэвхтэй, эрүүл амьдрахад чиглэсэн хоол тэжээлийн хэрэгцээ, хоол тэжээлийн хэрэгцээнд нийцсэн хангалттай аюулгүй, тэжээллэг хоол хүнсээр бие бялдар, нийгэм, эдийн засгийн хувьд нээлттэй байх тохиолдолд хүнсний аюулгүй байдал бий болно.
Хүнсний аюулгүй байдал, хоол тэжээл бол хүн бүрийн хийх ажил. Дэлхийн хүнсний аюулгүй байдлын хороо (CFS) нь эдийн засгийн хямрал, хүнсний бүтээгдэхүүний эрэлт нэмэгдэх зэрэг хүнсний аюулгүй байдал, хоол тэжээлтэй холбоотой асуудлуудыг шийдвэрлэхэд чиглэсэн тодорхой ажлуудыг шийдвэрлэхдээ бүх үзэл бодлыг авч үзэх боломжийг олгодог олон талт платформ юм.
CFS нь 1974 онд засгийн газар хоорондын байгууллага болж хүнсний аюулгүй байдлын бодлогыг хянах, дагаж мөрдөх форум болж байгуулагдсан. 2009 онд Хороо нь хүнсний аюулгүй байдал, хоол тэжээлийн талаархи дэлхийн мэтгэлцээнд бусад оролцогч талуудын дуу хоолойг сонсохын тулд шинэчлэлийн ажлыг хийв. Шинэчлэгдсэн CFS-ийн алсын хараа нь бүх оролцогч талуудын хүнсний аюулгүй байдал, хоол тэжээлийг хангах чиглэлээр уялдаа холбоотой хамтран ажиллах хамгийн хүртээмжтэй олон улсын болон засгийн газар хоорондын платформ байх явдал юм.
Дэлхийн өлсгөлөнгийн эсрэг төмс
НҮБ-ын Хүнс, хөдөө аж ахуйн байгууллага хамгийн сүүлийн (2012) тайландаа Дэлхийн хүнсний аюулгүй байдлын байдал, сүүлийн 20 жилд өлсгөлөнг бууруулах ахиц дэвшил сайжирч байгааг харуулсан шинэ тооцоог танилцуулав.
Төмс гол үүрэг гүйцэтгэж чадах уу?
НҮБ-ын ХХААБ-аас мэдээлснээр дэлхийн төмсний үйлдвэрлэл 2010 онд 324 сая тонн орчим байжээ. Дэлхийн үйлдвэрлэлийн гуравны хоёроос дөнгөж илүү хувийг хүн шууд идэж, үлдсэнийг нь амьтанд хооллох эсвэл цардуул үйлдвэрлэхэд ашигладаг.
2008 онд олон улсын хэд хэдэн байгууллагууд дэлхийн хүнсний үйлдвэрлэлд төмсний төмрийн гүйцэтгэх үүрэг, эдийн засгийн асуудал тулгарч байгааг онцлон тэмдэглэв. Тэд олон янзын уур амьсгал, орон нутагт ургадаг хямд, элбэг ургацын статусаас үүдэлтэй боломжийн талаар дурдав.
Дэлхийн төмсний нийт ургацын дөнгөж 5 орчим хувийг олон улсад худалдаалдаг.
Мууддаг тул дэлхийн төмсний нийт ургацын дөнгөж 5 орчим хувийг олон улсад худалдаалдаг; Дэлхийн санхүүгийн зах зээл дэх хамгийн бага оролцоо нь 2007-2008 оны дэлхийн хүнсний үнийн хямралын үед тогтвортой үнэ тогтооход нөлөөлсөн.
Дэлхийн тариалан
Төмс нь хүнсний хэрэглээгээрээ дэлхийд будаа, улаан буудайн дараа ордог 300-рт ордог. Дэлхий дээр тэрбум гаруй хүн төмс иддэг бөгөөд дэлхийн нийт ургацын хэмжээ XNUMX сая метр тонноос давжээ.
Үүний зэрэгцээ, наймдугаар сард Шинжлэх ухаанд хэвлэгдсэн шинэ судалгаагаар уур амьсгалын өөрчлөлтөөс дэлхийн өлсгөлөнг арилгах ахиц дэвшлийг удаашруулахгүйн тулд 'уур амьсгалын ухаалаг хүнсний систем' байгуулахыг уриалав.
Судлаачид 1990 оноос хойшхи хүнсний аюулгүй байдал, уур амьсгалын өөрчлөлтийн талаархи эрдэм шинжилгээний гол баримт бичгүүдийн тойм судалгааг хийсэн бөгөөд энэ нь хүнсний бүтээгдэхүүний хүртээмжид нөлөөлж болзошгүй уур амьсгалын өөрчлөлтийн дэлхийн ургацын бүтээмжид үзүүлэх нөлөөллийн хүчтэй, уялдаатай хэв маягийг батлав.