Олон улсын төмсний аяллын үргэлжлэл: Микробиологиос Павлодарын төгсгөлгүй талбай хүртэл

Павлодар мужаар хийсэн аяллаа үргэлжлүүлж, бид Железинскийн дүүрэгт байрлах “КАП” тариачны ферм дээр очсон. Тус фермийн дарга Тимур Кабдулов газар тариалангийн салбарт шинжлэх ухааны үндсэн арга барилыг ашигладаг бөгөөд энэ нь түүний уламжлалт бус эрдэм шинжилгээний мэдлэгийг харгалзан үзвэл гайхах зүйл биш юм.

Өндөр шинжлэх ухаанаас хөдөө аж ахуйн бизнес хүртэл

Олон газар тариаланчдаас ялгаатай нь Тимур газар тариаланд шинжлэх ухааны үндэслэлтэйгээр ирсэн:

• Тэрээр Москвагийн Улсын Их Сургуульд биоорганик химийн чиглэлээр суралцаж мэргэжлийн замналаа эхлүүлсэн.
• Дараа нь тэрээр АНУ-д дархлаа судлал, микробиологийн чиглэлээр магистр, докторын хөтөлбөрт вирусын чиглэлээр мэргэшсэн.
• Казахстанд үйл ажиллагааныхаа чиглэлийг эрс өөрчилж, газар тариалан эрхлэх шийдвэр нь прагматик байсан: хүмүүст үргэлж хоол хүнс хэрэгтэй байдаг бол тус улсад нарийн төвөгтэй биотехнологийн үйлдвэрлэлийн шаардлагатай зах зээл, үйлдвэрлэлийн бааз хараахан байхгүй байна.

Яагаад төмс гэж?

Тимур хөдөө аж ахуй дахь аяллаа үхэр (Ангус үүлдэр) үржүүлснээр эхлүүлсэн. Гэсэн хэдий ч засгийн газрын тогтворгүй бодлого (дотоодын үнийг хянахын тулд экспортын зах зээлийг байнга хааж, нээж байгаа нь) нь урт хугацааны төлөвлөлтийг сугалаа шиг харагдуулж байв. Павлодар мужийн цаг уурын бодит байдал, зах зээлийн нөхцөл байдлыг шинжилсний дараа фермер 2019 оноос хойш төмс дээр мөрий тавьжээ - зөв арга барилаар тогтвортой орлого олох боломжтой ургац.

Өнөөдөр тус фермийн 550 га талбайг төмсөнд зориулж хуваарилсан байна. Лууванг "хобби" болгон тариалдаг боловч ашигт ажиллагаа нь маш тогтворгүй байдаг. Төмсний хамгийн чухал борлуулалтын зах зээл нь 40 сая хүн амтай Узбекистан хэвээр байгаа бөгөөд экспортын хил хаагдсан тохиолдолд Казахстаны фермерүүд хэт их үйлдвэрлэлийн хямралтай шууд тулгарч болзошгүй юм.

Хөдөө аж ахуйн технологи: Үр ба өвчин

Эхэндээ тус ферм Германаас "Гала" сортын элит үрийг тариалахаар худалдаж авсан. Одоо фермер тэдгээрийг өөрөө амжилттай үржүүлж, булцууг ELISA болон PCR аргаар далд вирусыг шинжлэх зорилгоор лабораториуд (Москва хотыг оролцуулан) руу тогтмол илгээдэг.

Биологийн боловсрол нь Тимурт ургамал хамгааллын стратеги боловсруулахад нь үр дүнтэй тусалдаг:

• Rhizoctonia (хар сам хорхой): Орон нутгийн нөхцөлд гол асуудал гэж үздэг. Үүнээс болж булцуу хагарч болзошгүй. Өвчнийг хянахын тулд тариалалтын үеэр ховилд азоксистробин (га тутамд 1 литр) түрхэж, булцууг "Mafex" ширээн дээр флудиоксонилоор нэмэлтээр эмчилдэг.
• Альтернариа: Зургадугаар сарын хоёрдугаар хагаст ихэвчлэн илэрдэг суларсан ургамлын өвчин.
• Хожуу үеийн фитофтороз (Phytophthora): Бага тохиолддог боловч өнгөрсөн наймдугаар сард температурын хэлбэлзлээс болж хэд хэдэн фунгицид эмчилгээ шаардлагатай дэгдэлт гарсан.
• Хортон шавьж: Нематод болон утсан хорхойнууд тариалангийн талбайд үе үе олддог; газар тариалангийн эргэлт болон тусгай бэлдмэл хэрэглэх нь тэдэнтэй тэмцэхэд тусалдаг.

Салхины элэгдэлтэй тэмцэх

Фермийн хөрс нь маш зөөлөн, элсэрхэг тул салхины элэгдэлд ноцтой аюул учруулж байна.

• Уриншийн газрын сонгодог механик боловсруулалт энд тохирохгүй: салхи хөрсийг тэр даруй үлээж, талбайн ирмэг дээр 50 см өндөр элсэн манхан үүсгэдэг.
• Хөрсний бүтцийг хамгаалахын тулд фермер механик оролцоог багасгахыг хичээдэг бөгөөд гербицид (жишээлбэл, прометрин) ашиглан химийн "хаалт" үүсгэдэг.
• Туршилтын хувьд "эзлэгдсэн уринш" аргыг ашигладаг - талбайг цэвэрлэж, хамгаалахын тулд овъёос тариалдаг.

Тэсвэр тэвчээрийн нууц

Цаг уурын бэрхшээл, эмгэг төрүүлэгчдийн эсрэг тэмцэл, үнийн хэлбэлзэл зэрэг асуудлуудаас үл хамааран Тимур эерэг хандлагатай хэвээр байна.

"Би хэзээ ч бууж өгөөгүй. Энэ бол өөдрөг үзэл, хамгийн сайн сайхныг хүсэн хүлээхтэй адил юм. Хэцүү үед энэ нь өнгөрч, илүү гэрэл гэгээтэй цаг үе ирнэ гэдгийг мэдэж аваарай."